RRI.CO.ID, Padang - Pemerintah Kota (Pemko) Padang kembali mengangkat potensi kuliner sebagai strategi memperkuat ekonomi kreatif sekaligus mendukung langkah menuju Jejaring Kota Kreatif UNESCO (UNESCO Creative Cities Network) di bidang gastronomi. Melalui Padang Gastronomy Market 2026, sebanyak 50 pelaku UMKM kuliner akan menampilkan beragam cita rasa khas Kota Padang dalam rangka Hari Jadi Kota (HJK) Padang ke-357.

Festival kuliner yang diselenggarakan Dinas Koperasi dan UMKM Kota Padang itu berlangsung pada 7–10 Agustus 2026 di kawasan bersejarah Jalan Batang Arau, Kota Tua. Kegiatan mengusung tema "Taste of Padang Experience: Road to Gastronomy City".

Kepala Bidang UMKM Dinas Koperasi dan UMKM Kota Padang, Nasdwiyelly, mengatakan seluruh persiapan penyelenggaraan telah rampung, mulai dari penataan kawasan hingga pembangunan tenan. Dengan demikian, festival siap menyambut masyarakat dan wisatawan yang ingin menikmati beragam kuliner khas Kota Padang.

"Padang Gastronomy Market merupakan salah satu agenda Hari Jadi Kota Padang ke-357 untuk mendukung penetapan Padang sebagai Kota Gastronomi Dunia. Kegiatan ini menjadi sarana efektif memperkenalkan produk-produk UMKM kuliner khas yang menjadi identitas daerah," ujarnya di kawasan Kota Tua, Kamis 6 Agustus 2026.

Sebanyak 50 tenan disiapkan untuk menampung lebih dari 50 pelaku UMKM kuliner, komunitas usaha, dan pelaku ekonomi kreatif. Mereka akan menyajikan aneka makanan tradisional hingga kuliner khas yang mencerminkan kekayaan budaya Kota Padang.

Salah satu daya tarik utama festival tahun ini adalah hadirnya kuliner autentik dari empat etnis yang telah lama menjadi bagian dari sejarah Kota Padang, yakni Minang, Tionghoa, India, dan Nias. Keberagaman tersebut diharapkan menjadi kekuatan gastronomi Kota Padang yang dapat menarik minat wisatawan domestik maupun mancanegara.

"Kami menyiapkan 50 tenan yang seluruhnya diisi oleh UMKM kuliner. Sajiannya sangat kaya, menghadirkan makanan tradisional hingga kuliner khas keberagaman empat etnis di Kota Padang," kata Nasdwiyelly.

Menurutnya, penyelenggaraan Padang Gastronomy Market juga terintegrasi dengan kawasan Xploria Padang di sepanjang bantaran Sungai Batang Arau. Konsep tersebut menghadirkan pengalaman wisata yang memadukan kuliner, sejarah, budaya, dan ruang publik sehingga diharapkan mampu meningkatkan lama tinggal wisatawan selama rangkaian HJK Padang.

"Karena diselenggarakan berbarengan dengan Xploria Padang di sepanjang Batang Arau, kami menargetkan tingkat kunjungan masyarakat dan wisatawan semakin meningkat selama perayaan Hari Jadi Kota Padang ke-357," tambahnya.