RRI.CO.ID, Padang - Keberagaman kuliner khas Kota Padang kembali menjadi andalan dalam memperkuat identitas daerah sekaligus mendukung langkah menuju Jejaring Kota Kreatif UNESCO (UNESCO Creative Cities Network/UCCN) di bidang gastronomi. Melalui promosi kuliner berbasis budaya, Pemerintah Kota Padang juga berharap dapat mendorong pertumbuhan ekonomi pelaku UMKM.

Komitmen tersebut diwujudkan melalui penyelenggaraan Padang Gastronomy Market yang akan berlangsung pada 7–10 Agustus 2026. Festival kuliner ini merupakan bagian dari rangkaian peringatan Hari Jadi Kota (HJK) Padang ke-357 dengan mengusung tema "Taste of Padang Experience: Road to Gastronomy City".

Kegiatan dipusatkan di kawasan bersejarah Jalan Batang Arau, Kota Tua Padang. Lokasi tersebut dipilih untuk menghadirkan pengalaman wisata kuliner yang terintegrasi dengan kekayaan sejarah dan budaya kota.

Kepala Bidang UMKM Dinas Koperasi dan UMKM Kota Padang, Nasdwiyelly, mengatakan seluruh persiapan penyelenggaraan telah diselesaikan sehari sebelum pelaksanaan. Penataan infrastruktur dan tenda tenan dilakukan untuk memastikan kenyamanan pengunjung selama festival berlangsung.

"Padang Gastronomy Market ini merupakan agenda HJK Padang ke-357 untuk mendukung penetapan Padang sebagai Kota Gastronomi Dunia. Ini menjadi sarana efektif mengenalkan produk UMKM kuliner khas yang menjadi ikon daerah," ujarnya di Kawasan Kota Tua Padang, Kamis, 6 Agustus 2026.

Sebanyak 50 tenan disiapkan untuk menampilkan beragam produk kuliner yang diisi oleh lebih dari 50 pelaku UMKM, komunitas usaha, dan perwakilan kuliner khas daerah. Festival ini juga menghadirkan berbagai makanan tradisional yang menjadi kekayaan kuliner Kota Padang.

Menurut Nasdwiyelly, salah satu daya tarik utama Padang Gastronomy Market tahun ini adalah hadirnya kuliner autentik dari empat etnis yang hidup berdampingan di Kota Padang, yakni Minang, Tionghoa, India, dan Nias. Keberagaman tersebut menjadi cerminan kekayaan budaya yang berkembang di Kota Padang.

"Kami menyiapkan 50 tenan yang seluruhnya diisi oleh UMKM kuliner. Sajiannya sangat kaya, menghadirkan makanan tradisional hingga kuliner khas keberagaman empat etnis di Kota Padang," katanya.

Penyelenggaraan Padang Gastronomy Market juga dipadukan dengan kawasan Xploria Padang yang berlangsung di sepanjang bantaran Sungai Batang Arau. Konsep tersebut diharapkan mampu meningkatkan daya tarik kawasan Kota Tua sebagai destinasi wisata sekaligus memperpanjang lama kunjungan wisatawan.