RRI.CO.ID, Padang - Harga daging sapi di Pasar Raya Padang, Sabtu 2 Mei 2026 mencapai 160 ribu rupiah per kilogram. Angka tersebut naik dari sebelumnya yang berada di kisaran 140 ribu rupiah per kilogram.
Seorang pedagang daging sapi di Pasar Raya Padang, Doni, mengatakan lonjakan harga sudah terjadi sejak menjelang Lebaran dan masih berlanjut hingga sekarang. Kenaikan ini dipengaruhi terbatasnya pasokan ternak yang masuk dari daerah Lampung.
Ia menjelaskan, pasokan yang tidak stabil membuat harga di tingkat pedagang ikut terdorong naik. Kondisi ini turut mempengaruhi ketersediaan daging sapi di pasaran.
Selain itu, Doni mengungkapkan kenaikan tidak hanya terjadi pada harga sapi. Biaya lain seperti transportasi, plastik, dan kebutuhan operasional juga ikut meningkat.
"Dampak kenaikan harga ini ikut dirasakan pada penurunan jumlah penjualan. Jika sebelumnya penjualan mencapai 800 kilogram per hari, kini hanya sekitar 500 kilogram per hari dan didominasi pelanggan tetap seperti rumah makan," ucapnya.
Doni berharap pemerintah dapat membantu menstabilkan harga daging sapi di pasaran. Upaya itu diharapkan melalui penambahan pasokan, termasuk mendatangkan bibit sapi dari luar Sumatera Barat, agar harga kembali terjangkau menjelang Idul Adha 2026.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....