RRI.CO.ID, Singaraja - Bulan Ramadan selalu identik dengan momen berburu takjil menjelang waktu berbuka. Deretan penjual dadakan hingga pasar kuliner dipadati warga yang mencari hidangan manis dan segar untuk melepas dahaga setelah seharian berpuasa.

Kolak masih menjadi primadona yang tak tergeser. Perpaduan pisang, ubi, atau labu dengan kuah santan dan gula merah menghadirkan rasa manis hangat yang menenangkan. Aromanya yang khas sering kali langsung menggugah selera sejak suapan pertama.

Es buah menempati daftar teratas takjil paling diminati. Campuran semangka, melon, pepaya, nata de coco, dan sirup manis memberikan sensasi segar yang langsung menghidrasi tubuh. Menu ini hampir selalu laris, terutama saat cuaca panas

Gorengan menjadi favorit lintas generasi. Bakwan, tahu isi, risoles, hingga pastel menawarkan cita rasa gurih dan tekstur renyah yang sulit ditolak. Tak sedikit orang merasa berbuka belum lengkap tanpa seporsi gorengan hangat.

Kurma juga tetap menjadi pilihan utama. Selain mengikuti sunnah, buah ini dikenal praktis dan cepat mengembalikan energi. Rasanya yang manis alami membuatnya cocok sebagai pembuka sebelum menyantap hidangan berat.

Selain itu, ada pula bubur sumsum, es cendol, dan puding yang semakin diminati karena tampilannya menarik dan rasanya lembut. Variasi takjil yang beragam inilah yang membuat suasana Ramadan terasa lebih semarak dan selalu dinantikan setiap tahun.