RRI.CO.ID, Kutai Kartanegara - Kabupaten Kutai Kartanegara (Kukar) resmi menjadi salah satu daerah prioritas dalam pelaksanaan program strategis nasional di bidang keamanan pangan. Penunjukan ini menandai keseriusan daerah dalam membangun sistem pangan yang aman, sehat, dan berdaya saing.

Tiga program yang akan diimplementasikan meliputi Program Desa Pangan Aman, Program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas, serta Program Pangan Sekolah Aman. Program tersebut dirancang untuk memperkuat pengawasan sekaligus meningkatkan kualitas pangan secara menyeluruh, dari tingkat produksi hingga konsumsi.

Kepala Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) di Samarinda, Agung Kurniawan, mengatakan penetapan Kukar sebagai wilayah prioritas didasarkan pada komitmen kuat pemerintah daerah dalam mendukung keamanan pangan.

Menurutnya, sinergi lintas sektor yang telah berjalan menjadi modal penting dalam memastikan keberhasilan implementasi program di lapangan.

“Melalui Program Desa Pangan Aman, kami mendorong masyarakat desa agar mampu memproduksi pangan olahan yang aman, sehat, dan memenuhi standar. Ini penting untuk meningkatkan daya saing produk lokal sekaligus melindungi konsumen,” ujarnya.

Selain itu, BPOM juga akan melakukan pembinaan terhadap pedagang pasar tradisional melalui Program Pasar Pangan Aman Berbasis Komunitas. Pembinaan tersebut mencakup edukasi terkait bahan pangan layak konsumsi, pengolahan higienis, hingga pencegahan penggunaan bahan berbahaya.

“Pasar tradisional memegang peran penting dalam rantai distribusi pangan. Karena itu, peningkatan pengetahuan pedagang menjadi kunci dalam menjamin keamanan pangan masyarakat,” katanya.

Sementara itu, Program Pangan Sekolah Aman difokuskan pada edukasi di lingkungan pendidikan. Sasaran program ini meliputi siswa, guru, serta pengelola kantin agar lebih memahami pentingnya penyediaan makanan yang sehat dan bebas dari zat berbahaya.

“Kesadaran harus dibangun sejak dini agar anak-anak terbiasa memilih pangan yang aman dan bergizi,” ujar dia.

Bupati Kutai Kartanegara, Aulia Rahman Basri, menegaskan pemerintah daerah siap mendukung penuh pelaksanaan program tersebut, baik melalui kebijakan, fasilitas, maupun koordinasi lintas instansi. Ia menilai program ini sejalan dengan visi pembangunan daerah yang menempatkan sektor pangan sebagai prioritas strategis.

“Kukar memiliki potensi besar sebagai lumbung pangan di Kalimantan Timur. Program ini menjadi langkah konkret untuk mewujudkan kemandirian dan keunggulan daerah di sektor pangan,” katanya.

Pemerintah daerah berharap implementasi ketiga program tersebut tidak hanya meningkatkan kualitas dan keamanan pangan, tetapi juga memperkuat perlindungan masyarakat serta mendorong pertumbuhan ekonomi lokal melalui peningkatan kualitas produk pangan.