Dinkes Samarinda Imbau Warga Tak Berlebihan Konsumsi Daging saat Iduladha

RRI.CO.ID, Samarinda - Dinas Kesehatan (Dinkes) Kota Samarinda mengimbau masyarakat agar tidak berlebihan mengonsumsi daging saat momen Iduladha 1447 Hijriah. Sebab, konsumsi daging berlebihan berisiko memicu berbagai penyakit tidak menular.

Kepala Bidang Pencegahan dan Pengendalian Penyakit (P2P) Dinkes Samarinda, Nata Siswanto mengatakan, masyarakat tetap diperbolehkan mengonsumsi daging kurban, namun harus memperhatikan porsi dan kondisi kesehatan masing-masing.

“Pada intinya makan daging itu boleh, hanya disarankan jangan berlebihan,” ujarnya, dikutip pada Kamis, 28 Mei 2026.

Menurut Nata, konsumsi daging secara berlebihan dapat memicu peningkatan kadar kolesterol yang kemudian berdampak pada munculnya penyakit lain seperti hipertensi hingga asam urat.

Selain itu, masyarakat yang memiliki riwayat penyakit tidak menular seperti diabetes mellitus juga diminta lebih waspada saat mengonsumsi makanan tinggi lemak selama Iduladha.

“Yang paling banyak biasanya peningkatan kolesterol dalam tubuh. Kalau terlalu tinggi bisa lari ke hipertensi,” kata dia.

Nata juga mengingatkan masyarakat agar memperhatikan kebersihan dalam proses pengolahan daging, mulai dari penyembelihan hingga makanan siap dikonsumsi.

Menurutnya, pengelolaan daging yang higienis penting dilakukan untuk mencegah risiko penyakit akibat makanan yang tidak bersih.

Tak hanya soal konsumsi daging, Nata juga mengimbau masyarakat tetap menjaga kesehatan saat bersilaturahmi selama libur Iduladha, terutama ketika berada di tempat ramai.

Ia mengatakan, kerumunan saat libur panjang berpotensi menjadi sumber penularan penyakit apabila masyarakat abai terhadap kebersihan diri.

“Kalau ke tempat-tempat ramai sebaiknya tetap menggunakan masker dan lebih sering mencuci tangan, terutama pada saat kita akan makan atau mengucek mata. Kita kan tidak tahu apa yang kita pegang itu bersihat atau enggak,” ucapnya.

Untuk membantu menyeimbangkan kadar kolesterol dalam tubuh, masyarakat juga disarankan mengimbanginya dengan konsumsi sayur dan rutin berolahraga.

Menurut Nata, olahraga menjadi salah satu cara yang efektif membantu menjaga kesehatan tubuh setelah mengonsumsi makanan tinggi lemak selama Iduladha.

“Jangan lupa olahraga. Itu salah satu cara untuk membantu menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh,” ujarnya, mengakhiri