Makanan Tinggi Protein untuk Jantung Sehat dan Berat Badan Ideal

RRI.CO.ID,Natuna - Bagi Anda yang ingin hidup lebih sehat atau ingin menurunkan berat badan, maka kuncinya ada di pola makan. Makanan yang tinggi protein, tinggi serat, rendah karbohidrat dan khusus untuk Anda yang punya masalah jantung tentunya harus yang rendah lemak.

Lalu Makanan apa saja yang masuk kriteria itu dan gampang ditemukan di pasar atau di warung dekat rumah? Berikut penjelasan dokter Spesialis Jantung dan Pembuluh Darah dari klinik Kiera dr Erta, Sp. JP akun Yutube @DrErtaSpJP :

Untuk mendapatkan berat badan ideal dan juga jantung yang sehat, ada beberapa makanan yang tinggi protein bisa kita konsumsi :

1. Telur, merupakan sumber protein yang simpel murah dan serba guna, supaya sehat rebus telur selama 8 sampai 10 menit sampai matang sempurna karena kuning telur yang terlalu mentah masih mengandung Risiko. Kalau Anda punya masalah kolesterol maka cukup konsumsi putih telurnya saja, kuningnya cukup satu butir per hari.

2. Ikan kembung, ini adalah superfood lokal yang sering direkomendasikan dengan kandungan protein dan omega3-nya yang tidak kalah dari salmon tapi harganya jauh lebih ramah di kantong dan kembung ini paling baik dimasak dengan cara kukus atau panggang. Kalau Anda ingin rasa gurih tambahkan perasaan jeruk nipis sedikit bawang putih dan garam.

3. Ayam kampung tanpa kulit, dada ayam kampung ini pilihan yang lebih sehat dibandingkan ayam potong biasa karena kandungan lemaknya lebih rendah, direbus atau dipanggang dengan bumbu rempah seperti misalnya kunyit, serai, dan daun salam bisa memberikan rasa yang lebih khas tanpa perlu ada tambahan minyak.

   Baca juga: Benarkah Garam Satu Satunya Penyebab Hipertensi

4. Tahu dan tempe, juga termasuk makanan yang kaya protein lokal yang luar biasa, tahu kukus dengan sedikit keacap asin atau tempe bacem yang dimasak tanpa digoreng bisa jadi alternatif lezat yang sehat, tambah lagi seratnya bisa membantu pencernaan dan mendukung kesehatan pembuluh darah untuk camilan yang sehat.

5. Kacang tanah rebus, kacang tanah kaya akan protein dan lemak yang sehat tapi makan secukupnya saja karena kalorinya lumayan tinggi kalau dimakan kebanyakan.

6. Beras merah juga bisa jadi pengganti nasi putih, kandungan seratnya lebih tinggi sehingga bisa membuat kenyang lebih lama dan membantu mengontrol gula darah kalau misalnya kurang suka dengan rasa beras merah campur dengan nasi putih sambil perlahan membiasakan lidah Anda.

   Baca juga: Tips Memenuhi Nutrisi Otak Anak Setiap Hari

7. Sayuran tinggi serat seperti misalnya bayam atau kangkong, bayam bisa Anda tumis dengan sedikit minyak zaitun atau buat sup bening dengan bawang putih dan jahe. Bisa dengan kangkung kukus saja dan tambahkan sambal terasi yang rendah garam sehat tapi tetap nikmat.

8. Buah yang kaya serat seperti pepaya dan apel, pepaya lokal harganya murah dan mudah dicerna dan bisa bantu melancarkan pencernaan, sementara apel meskipun sedikit lebih mahal cocok sebagai camilan sehat yang rendah kalori dan tinggi serat.

9. Minum air putih yang cukup, kadang rasa lapar itu hanya tubuh Anda yang butuh hidrasi, minum air putih sebelum makan juga bisa membantu Anda mengontrol porsi makan.

Kesehatan adalah langkah kecil yang dimulai dari dari piring Anda jadi yuk mulai dari sekarang pilih makanan yang sehat sederhana dan terjangkau.