RRI.CO.ID, Padang- Harga daging sapi di Kota Padang mengalami kenaikan menjelang Ramadan 1447 Hijriah. Jika sebelumnya berkisar Rp140 ribu per kilogram, kini harga daging menyentuh angka Rp160 ribu per kilogram di sejumlah kios penjualan daging.
Kenaikan harga ini sudah mulai dirasakan pedagang sejak beberapa pekan terakhir. Mereka menyebut lonjakan harga disebabkan naiknya harga sapi dari pemasok, sehingga berdampak langsung pada harga jual di tingkat pasar.
Salah seorang penjual daging di kawasan Simpang Tabing, Ujang mengatakan, saat ini harga daging memang tidak bisa dipertahankan di angka lama. Sebab biaya pembelian sapi meningkat cukup signifikan.
“Sekarang harga daging sekitar Rp160 ribu sampai Rp170 ribu per kilogram, biasanya di bawah itu. Ini karena harga sapi sudah naik, jadi harga daging juga ikut naik,” ujarnya, Selasa 17 Februari 2026.
Pedagang memperkirakan harga daging masih berpotensi naik jika permintaan terus meningkat hingga mendekati awal Ramadan. Meski begitu, masyarakat diharapkan dapat menyesuaikan kebutuhan belanja agar tetap bisa memenuhi tradisi tanpa membebani pengeluaran keluarga.
Sementara itu, kenaikan harga juga mulai dirasakan masyarakat, terutama ibu rumah tangga yang sudah bersiap menyambut bulan puasa. Tradisi memasak makanan khas seperti rendang membuat kebutuhan daging meningkat jelang Ramadan.
Seorang ibu rumah tangga di Padang, Rima mengaku, tetap membeli daging meski harganya naik karena sudah menjadi tradisi keluarga setiap menyambut Ramadan. “Biasanya kami beli daging sekitar Rp150 ribu, tahun ini sudah Rp170 ribu per kilogram. Tapi karena tradisi keluarga, kami tetap beli untuk masak rendang dan sebagian dijadikan stok dendeng,” katanya.
Ia menambahkan, kebiasaan memasak bersama keluarga menjelang Ramadan sudah dilakukan setiap tahun. Menurutnya kenaikan harga tidak sepenuhnya mengurangi minat masyarakat untuk membeli daging.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....