RRI.CO.ID, Padang - Maskapai nasional Garuda Indonesia menyiapkan layanan kuliner khusus bagi jemaah haji Embarkasi Padang pada musim haji 2026. Salah satu menu unggulan yang akan disajikan adalah rendang.

General Manager Garuda Indonesia Cabang Padang, Boydike Kussudiarso, menjelaskan, pemilihan menu rendang telah melalui berbagai pertimbangan, terutama dari sisi kesehatan dan kondisi psikologis jemaah. Menu tersebut diharapkan mampu memberikan kenyamanan sekaligus meningkatkan selera makan selama perjalanan panjang.

"Khususnya pada fase kepulangan dari Tanah Suci sajian menu rendang, guna mengobati rasa rindu jemaah terhadap kampung halaman," ucap Boydike.

Ia merinci, variasi menu yang disiapkan cukup beragam dengan pilihan lauk pauk berupa daging, ayam, dan ikan. Selain itu, maskapai juga menyediakan menu khusus berupa bubur bagi jemaah lanjut usia atau mereka yang memiliki gangguan pencernaan, sehingga lebih mudah dikonsumsi selama penerbangan.

“Menu dirancang agar mudah dikonsumsi serta tetap memenuhi standar gizi selama penerbangan,” ujar Boydike.

Selama perjalanan udara dari Padang menuju Arab Saudi, setiap jemaah akan mendapatkan fasilitas dua kali makanan berat dan satu kali makanan ringan. Kehadiran menu khas Minangkabau seperti rendang juga menjadi bentuk apresiasi terhadap kekayaan kuliner Nusantara, sekaligus menyesuaikan dengan selera mayoritas jemaah asal Sumatera Barat.

Sementara itu, Kepala Kanwil Kemenhaj Sumatera Barat, M. Rifki pada Minggu 19 April 2026 menyebutkan, menu yang disiapkan tahun ini dirancang lebih ramah lambung. Hal ini bertujuan menjaga kondisi kesehatan jemaah selama perjalanan panjang menuju dan dari Tanah Suci.

“Tahun ini menu dibuat lebih ramah lambung agar kondisi jemaah tetap terjaga selama perjalanan,” kata Rifki.

Ia juga memastikan cita rasa makanan yang disajikan telah disesuaikan dengan selera masyarakat Sumatera Barat. Bahkan, setelah melakukan uji coba, Rifki memberikan penilaian sangat tinggi terhadap kualitas hidangan tersebut.

“Alhamdulillah kita sudah mencoba. Hasilnya luar biasa, sesuai rasanya dengan lidah warga Minang Sumatera Barat. Bisa kita katakan itu bintang lima,” ujarnya.