RRI.CO.ID, Padang - Jelang Ramadan 2026, permintaan santan di Kota Padang mengalami peningkatan signifikan. Kondisi tersebut terlihat dari ramainya pembeli di sejumlah titik penjualan santan tradisional.

Salah satu lokasi yang dipadati pembeli berada di kawasan Pampangan, Kecamatan Lubuk Begalung, Kota Padang. Sejak pagi hari, warga datang silih berganti untuk membeli santan dalam jumlah besar.

Pedagang santan setempat, Nova kepada RRI mengatakan lonjakan pembeli terjadi lebih tinggi dibandingkan hari biasanya. Rata-rata pembeli membeli hingga satu kilogram santan per orang.

Menurut Nova, sebagian besar pembeli mengaku akan menggunakan santan untuk memasak rendang sebagai persiapan menu berbuka puasa. Momentum mendekati Ramadan tersebut menjadi pemicu utama meningkatnya kebutuhan bahan masakan tersebut.

"Peningkatan pembeli sebenarnya sudah mulai terasa sejak 15 Februari 2026. Namun pada hari ini, lonjakan terjadi lebih drastis dan diperkirakan masih berlanjut hingga besok," ucapnya, Selasa, 17 Februari 2026.

Nova menyampaikan di tengah tingginya permintaan, harga santan dipastikan tidak mengalami kenaikan. Harga tetap stabil yakni empat ribu rupiah untuk seperempat kilogram, delapan ribu rupiah untuk setengah kilogram dan enam belas ribu rupiah per kilogram santan.

"Stok kelapa untuk produksi santan masih aman dan mencukupi. Peningkatan trend penjualan santan ini akan bertahan hingga memasuki awal Ramadan 2026," tuturnya.