KBRN, Malang: Roti tawar yang biasanya disajikan sebagai menu sarapan kini bisa diubah menjadi berbagai kreasi kekinian yang menarik dan mudah dibuat di rumah. Beberapa olahan populer di antaranya adalah roti tawar goreng isi cokelat keju, roti pizza mini, dan roti gulung abon.

Ketiga kreasi ini bisa dibuat tanpa menggunakan oven, cukup dengan peralatan dapur sederhana seperti wajan teflon. Selain rasanya lezat, proses pembuatannya juga tidak memakan waktu lama, hanya sekitar 10–15 menit.

Berikut cara membuat tiga kreasi roti tawar yang mudah ditiru:

1. Roti Tawar Goreng Isi Cokelat Keju

Bahan:

• 2 lembar roti tawar tanpa pinggiran

• 1 sdm meses cokelat

• 1 sdm keju parut

• 1 butir telur (kocok lepas)

• Tepung roti secukupnya

• Minyak untuk menggoreng

Cara membuat:

Letakkan isian cokelat dan keju di atas roti, tutup dengan lembar roti lain, tekan pinggiran hingga rapat. Celupkan ke telur, balur dengan tepung roti, lalu goreng hingga keemasan.

2. Roti Pizza Mini

Bahan:

• 1 lembar roti tawar

• 1 sdm saus tomat

• 1 sdm keju mozzarella atau keju parut

• Potongan sosis, paprika, dan jagung secukupnya

Cara membuat:

Oles roti dengan saus tomat, tambahkan topping sesuai selera, lalu panggang di teflon tertutup selama 5 menit sampai keju meleleh.

3. Roti Gulung Abon

Bahan:

• 1 lembar roti tawar tanpa pinggiran

• 1 sdm mayones

• 1 sdm abon sapi atau ayam

Cara membuat:

Pipihkan roti dengan rolling pin, olesi mayones, beri abon di atasnya, gulung perlahan hingga padat, lalu potong sesuai selera.

Kreasi olahan roti tawar ini tak hanya cocok untuk camilan di rumah, tetapi juga bisa menjadi ide usaha kuliner rumahan dengan modal terjangkau.