Polije Bantu UMKM Jember Efisienkan Produksi dengan Mesin Pengayak Tepung

RRI.CO.ID, Jember - Proses pengayakan tepung yang sebelumnya dilakukan secara manual mulai ditingkatkan UD Purnama Jati Jember, dengan dukungan teknologi dari Politeknik Negeri Jember (Polije).

Polije menerapkan mesin pengayak tepung otomatis di usaha pengolahan makanan berbasis tape tersebut, melalui program pengabdian kepada masyarakat yang didanai PNBP 2026.

Mesin ini dirancang untuk mempercepat penyiapan bahan baku sekaligus menghasilkan tingkat kehalusan tepung yang lebih seragam.

Bagi UD Purnama Jati, perbaikan pada tahapan awal produksi tersebut diharapkan dapat membuat proses pembuatan berbagai produk olahan tape lebih efisien.

UD Purnama Jati memproduksi sejumlah makanan berbahan dasar tape, seperti proll tape, suwar-suwir, pia tape, brownies tape, dan bluder tape.

HR dan Humas UD Purnama Jati, Dina Rosita Anggraeni, mengatakan penerapan mesin pengayak otomatis membantu mengurangi pekerjaan manual dalam proses produksi.

Ia berharap model pendampingan berbasis teknologi seperti ini juga dapat diterapkan pada UMKM lainnya.

“Kegiatan ini sangat membantu UD Purnama Jati karena proses produksi bisa menjadi lebih efisien. Harapannya, semakin banyak UMKM yang terbantu dari kegiatan seperti ini,” ujarnya, Selasa (15/9/2026).

Tidak hanya menyerahkan peralatan, tim Polije melakukan instalasi, pengaturan, dan pengujian mesin di lokasi produksi.

Para pekerja juga mendapat pelatihan mengenai cara mengoperasikan sekaligus merawat mesin agar dapat digunakan secara mandiri.

Kegiatan tersebut diketuai Lulus Mualimin, S.Pi., M.T.P., dengan anggota Degita Fahmi Brillyansyah, S.T., M.Sc., Fawait Afnani, S.Si., M.Si., dan Findi Citra Kusumasari, S.Pd., M.Si.

Ketua tim pengabdian Polije, Lulus Mualimin, mengatakan teknologi yang diberikan diarahkan berdasarkan kebutuhan produksi mitra.

Karena itu, mesin tersebut tidak hanya ditujukan sebagai tambahan peralatan, tetapi harus mampu memberikan perubahan pada proses kerja sehari-hari.

“Kami berharap mesin ini dapat dimanfaatkan secara optimal dan benar-benar membantu proses produksi UD Purnama Jati, sehingga manfaat dari kegiatan ini bisa dirasakan secara langsung oleh mitra,” katanya.

Menurut Lulus, pemanfaatan mesin pengayak otomatis diharapkan dapat meningkatkan efisiensi dan konsistensi proses penyiapan tepung.

Sehingga manfaat pendampingan dapat dirasakan dalam jangka panjang oleh UD Purnama Jati.