KBRN, Singaraja: Para orang tua kini memiliki alternatif camilan sehat dan segar untuk si kecil usia 9–11 bulan. Puding Mangga menjadi salah satu pilihan MPASI yang tidak hanya lezat, tetapi juga kaya nutrisi dan mudah dibuat di rumah. Resep ini dikutip dari PrimaKu (primaku.com) dan dirancang untuk membantu memenuhi kebutuhan gizi harian bayi dengan rasa yang disukai banyak anak.

Puding mangga memanfaatkan buah mangga harum manis yang kaya vitamin A, vitamin C, dan serat, sehingga baik untuk mendukung imunitas serta pencernaan bayi. Dengan tambahan agar-agar, pasta santan, dan sedikit maizena, teksturnya menjadi lembut dan aman untuk bayi yang sedang belajar makan dengan variasi rasa baru.

Bahan Puding Mangga (MPASI 9–11 Bulan)

• 1 buah mangga harum manis matang

• 1 sdt agar-agar plain

• 1 sdm pasta santan

• 1 sdm maizena

• 100 ml air

Cara Membuat

1. Kupas mangga, lalu potong dadu kecil.

2. Masukkan seluruh bahan ke dalam blender, kemudian haluskan hingga lembut.

3. Tuang adonan ke panci, panaskan sambil diaduk hingga mendidih dan mengental.

4. Setelah matang, segera tuang puree mangga ke wadah saji sesuai porsi.

MPASI ini sangat cocok diberikan sebagai snack karena teksturnya lembut serta memiliki rasa manis alami dari buah. Puding mangga juga mudah disajikan dingin maupun hangat, sehingga fleksibel untuk kebutuhan bayi setiap hari.

Dengan proses pembuatan yang cepat dan bahan yang mudah ditemukan, puding mangga menjadi salah satu resep praktis yang patut dicoba para orang tua untuk menambah variasi menu MPASI.