RRI.CO.ID, Singaraja — Telur rebus menjadi salah satu pilihan makanan sehat yang banyak digemari masyarakat. Selain praktis diolah, telur rebus juga dikenal kaya protein serta mengandung berbagai nutrisi penting yang baik bagi tubuh.

Dibandingkan telur goreng, telur rebus dinilai lebih sehat karena tidak memerlukan tambahan minyak atau lemak saat proses memasak. Dengan cara pengolahan ini, kandungan nutrisi telur dapat lebih terjaga sehingga manfaat kesehatannya lebih optimal.

Berdasarkan informasi kesehatan yang dirangkum dari Alodokter, telur rebus mengandung protein, kalori, lemak sehat, natrium, kolin, vitamin, dan mineral yang dibutuhkan tubuh.

Berikut sejumlah manfaat telur rebus bagi kesehatan:

1. Menambah massa otot

Kandungan protein pada telur membantu membentuk dan menjaga kekuatan otot. Satu butir telur rebus mengandung sekitar 6 gram protein.

2. Menambah energi

Protein dan lemak sehat dalam telur rebus dapat membantu tubuh lebih bertenaga saat menjalani aktivitas harian.

3. Mengontrol berat badan

Telur rebus memberikan rasa kenyang lebih lama sehingga membantu mengendalikan nafsu makan dan porsi makan.

4. Menjaga kesehatan mata

Telur mengandung vitamin A, lutein, dan zeaxanthin yang baik untuk menjaga kesehatan mata serta menurunkan risiko gangguan penglihatan akibat usia.

5. Mempercepat pemulihan luka

Protein dalam telur berperan penting dalam proses perbaikan jaringan tubuh, termasuk membantu penyembuhan luka.

6. Memperkuat daya tahan tubuh

Telur mengandung vitamin D, selenium, zinc, dan kolin yang mendukung sistem imun dalam melawan infeksi.

7. Menyehatkan otak

Kandungan kolin dan omega-3 pada telur baik untuk fungsi otak, daya ingat, serta kemampuan belajar.

8. Menjaga kesehatan jantung

Jika dikonsumsi dalam jumlah wajar, telur rebus tetap dapat menjadi bagian dari pola makan sehat untuk jantung.

9. Meningkatkan kesuburan

Telur mengandung protein, folat, selenium, zinc, dan vitamin lain yang mendukung kesehatan reproduksi pria maupun wanita.

10. Mendukung tumbuh kembang janin

Bagi ibu hamil, telur rebus mengandung folat dan kolin yang penting untuk perkembangan otak serta saraf janin.

11. Membantu mencegah stunting

Kandungan protein dan nutrisi lengkap dalam telur rebus bermanfaat mendukung pertumbuhan anak.

Meskipun kaya manfaat, konsumsi telur rebus tetap dianjurkan dalam jumlah seimbang, sekitar dua hingga tiga butir per hari, disesuaikan dengan kondisi kesehatan masing-masing.

Untuk hasil optimal, telur rebus sebaiknya dikombinasikan dengan pola makan sehat lain seperti sayuran, buah-buahan, kacang-kacangan, dan biji-bijian.

Dengan harga terjangkau, mudah diolah, dan kaya gizi, telur rebus layak menjadi salah satu menu sehat bagi keluarga.