KBRN, Singaraja: Sabrina Alatas, atau yang akrab disapa Sasha, merupakan seorang chef muda Indonesia yang sedang naik daun di dunia kuliner. Ia dikenal sebagai chef profesional, pengusaha kuliner, sekaligus figur publik yang aktif membagikan berbagai konten menarik di media sosial.

Berawal dari keluarga yang dikenal publik, Sabrina merupakan putri Jay Alatas, seorang pengusaha sekaligus musisi jazz ternama di Indonesia. Sejak kecil, ia memiliki minat pada seni dan desain, namun akhirnya memilih kuliner karena kecintaannya terhadap dunia memasak.

Untuk memperdalam kemampuannya, Sabrina menempuh pendidikan di Le Cordon Bleu Paris, sekolah kuliner bergengsi yang diakui dunia. Pengalaman tersebut membentuk dasar kuat dalam kariernya, menjadikannya chef muda dengan wawasan kuliner internasional yang menginspirasi banyak orang.

Setelah lulus, Sabrina mendirikan restoran pribadinya bernama Manje Restaurant yang mengusung konsep modern fusion casual dining elegan. Gaya masaknya yang kreatif dan perfeksionis membuatnya dijuluki “The Grumpy Chef”, mencerminkan kedisiplinan tinggi di dapur profesional.

Selain menjadi chef dan pengusaha, Sabrina juga aktif sebagai influencer gaya hidup dengan konten bertema kuliner dan desain interior. Melalui akun Instagram @sab_sash, ia membagikan inspirasi memasak, gaya hidup modern, dan perjalanan kariernya di dunia kuliner.

Keunikan Sabrina terletak pada kemampuannya memadukan profesionalisme kuliner dengan estetika visual yang menarik dan berkelas. Ia mampu menjadikan dunia memasak tidak hanya tentang rasa, tetapi juga tentang seni dan ekspresi diri.

Meskipun belakangan sempat ramai diperbincangkan karena isu kedekatan dengan seorang selebritas ternama, fokusnya tetap pada karier kuliner. Ia memilih menonjolkan prestasi, dedikasi, dan kerja kerasnya sebagai chef muda yang berpengaruh di Indonesia.

Perjalanan Sabrina Alatas membuktikan bahwa dunia kuliner adalah ruang ekspresi penuh kreativitas, disiplin, dan keberanian berkarya. Ia menjadi simbol generasi baru chef muda Indonesia yang profesional, inspiratif, dan memiliki visi kuliner yang kuat. (RRI/AISYAH)