Kopi tanpa Gula Setiap Hari, Apa Manfaat dan Batas Amannya?

RRI.CO.ID, Serui - Kopi hitam tanpa gula menjadi pilihan sebagian orang untuk menikmati kopi tanpa tambahan gula. Selain kafein, kopi juga mengandung sejumlah senyawa yang dalam penelitian dikaitkan dengan berbagai manfaat kesehatan.

Mengutip Harvard T.H. Chan School of Public Health, kopi mengandung kafein, vitamin B2, magnesium serta senyawa tanaman seperti polifenol. Secangkir kopi hitam tanpa tambahan bahan lain juga hanya mengandung sedikit kalori.

Salah satu manfaat kopi yang banyak diteliti berkaitan dengan diabetes tipe 2. Harvard menyebut sejumlah penelitian jangka panjang menemukan hubungan antara kebiasaan minum kopi dan risiko diabetes tipe 2 yang lebih rendah. Namun, temuan tersebut merupakan hubungan berdasarkan penelitian, bukan berarti kopi dapat digunakan untuk mencegah atau mengobati diabetes.

Kopi juga diteliti dalam kaitannya dengan kesehatan jantung dan pembuluh darah. Sejumlah penelitian yang dirangkum Harvard menunjukkan konsumsi kopi dalam jumlah sedang tidak meningkatkan risiko penyakit kardiovaskular dan dalam beberapa penelitian justru dikaitkan dengan risiko yang lebih rendah.

Manfaat yang lebih cepat dirasakan berasal dari kandungan kafein. Harvard menyebut dosis kafein rendah hingga sedang dapat meningkatkan kewaspadaan, energi dan kemampuan berkonsentrasi. Namun, respons tubuh terhadap kafein berbeda pada setiap orang.

Pada orang yang sensitif terhadap kafein, konsumsi terlalu banyak dapat menimbulkan rasa gelisah, sulit tidur atau jantung berdebar. Karena itu, jumlah kopi yang dikonsumsi perlu disesuaikan dengan kondisi masing-masing.

Lalu, berapa banyak kafein yang masih dianggap aman?

Badan Pengawas Obat dan Makanan Amerika Serikat atau FDA menyebut konsumsi hingga sekitar 400 miligram kafein per hari umumnya tidak dikaitkan dengan efek negatif bagi kebanyakan orang dewasa. Namun, kebutuhan dan tingkat sensitivitas setiap orang berbeda.

Jumlah kafein dalam kopi juga tidak selalu sama. Jenis kopi, ukuran sajian dan cara penyeduhan dapat memengaruhi kandungan kafein. Harvard mencatat satu cangkir kopi seduh berukuran sekitar 237 mililiter mengandung rata-rata 95 miligram kafein.

Pilihan tanpa gula menjadi hal lain yang perlu diperhatikan. Kopi hitam tidak mendapat tambahan kalori dari gula, berbeda dengan minuman kopi yang ditambah gula, sirup, krimer atau pemanis lainnya.

Meski demikian, minum kopi tanpa gula setiap hari bukan berarti semakin banyak semakin baik. Bagi orang yang sensitif terhadap kafein, konsumsi kopi terutama menjelang waktu tidur dapat mengganggu kualitas tidur.

FDA juga mengingatkan bahwa efek kafein dapat berbeda berdasarkan kondisi kesehatan, obat yang dikonsumsi, berat badan dan tingkat sensitivitas seseorang.

Karena itu, kopi tanpa gula dalam jumlah wajar dapat menjadi bagian dari pola konsumsi sehari-hari. Namun, manfaat kopi tetap perlu dilihat bersama pola makan seimbang, aktivitas fisik, tidur yang cukup dan kondisi kesehatan masing-masing.