RRI.CO.ID, Serui – Potensi usaha roti rumahan kini semakin dilirik masyarakat sebagai salah satu sumber penghasilan yang menjanjikan. Di berbagai daerah, termasuk Kabupaten Kepulauan Yapen, usaha ini terus berkembang seiring tingginya permintaan akan produk makanan yang praktis dan terjangkau.

Roti rumahan dinilai memiliki keunggulan dari segi kualitas serta variasi rasa.

Dengan bahan baku yang mudah diperoleh seperti tepung, gula, dan telur, pelaku usaha mampu memproduksi berbagai jenis roti, mulai dari roti manis hingga roti isi yang disesuaikan dengan selera konsumen lokal.

Salah satu pelaku usaha, Ibu Suthelie, pemilik usaha roti rumahan di Yapen, mengaku telah menjalankan usahanya sejak tahun 1989 hingga saat ini. Ia menuturkan bahwa konsistensi menjadi kunci bertahannya usaha di tengah berbagai tantangan.

“Saya sudah mulai usaha roti ini sejak tahun 1989. Sampai sekarang masih berjalan, walaupun ada berbagai kendala seperti kenaikan harga bahan baku, terutama tepung,” ujar Ibu Suthelie.

Roti rumahan semakin dilirik masyarakat (Foto:RRI/Serui)

Meski demikian, ia mengaku usahanya tetap berjalan dengan baik dan masih mendapat respon positif dari masyarakat.

“Sejauh ini usaha masih baik-baik saja. Harapannya ke depan bisa lebih berkembang lagi dan terus bertahan,” tambahnya.

Dengan dukungan yang tepat, usaha roti rumahan tidak hanya mampu menciptakan lapangan kerja baru, tetapi juga berpotensi menjadi produk unggulan daerah yang dapat meningkatkan kesejahteraan masyarakat.