KBRN, Serui: Vitamin D merupakan nutrisi penting yang dibutuhkan tubuh agar tetap kuat dan sehat. Vitamin D membantu kita menyerap kalsium, yang menjaga tulang dan gigi kita tetap dalam kondisi baik. Sebuah penelitian menunjukan bahwa kadar vitamin D yang rendah dalam tubuh dapat menjadi faktor risiko berbagai masalah kesehatan, salah satunya autoimun.

Dikutip dari laman detikhealth, terdapat beberapa jenis makanan yang kaya akan vitamin D, yang dapat di coba untuk memenuhi kebutuhan sebagai berikut :

1. Telur Sumber Energi Sarapan

Telur bukan hanya makanan pokok untuk sarapan. Telur utuh merupakan satu sumber vitamin D terbaik sekaligus makan yang sangat bergizi untuk tubuh. Sebagian besar protein dalam telur terdapat pada bagian putih telur, sementara lemak, vitamin dan mineral sebagian besar terdapat pada bagian kuning telur.

Satu telur besar saja mengandung sekitar 41 IU vitamin D. Telur mudah dimasak dan dapat dibuat dengan berbagai cara, diorak arik, digoreng, atau direbus. Butuh camilan cepat? Ambil telur rebus, dan Anda sudah siap!

2. Ikan Berlemak: Makanan Super Alami

Jika Anda menyukai makanan laut, ikan berlemak seperti salmon, makerel, dan sarden adalah pilihan yang tepat. Ikan-ikan ini kaya akan asam lemak omega-3 dan juga merupakan sumber vitamin D yang baik. Satu porsi salmon dapat menyediakan lebih dari 500 IU vitamin D! Memanggang atau membakarnya dapat mempertahankan nutrisi dan rasanya. Selain itu, ikan ini lezat dan mengenyangkan.

3. Susu yang Difortifikasi: Penambah Rasa Lembut

Minum susu tidak hanya baik untuk tulang yang kuat. banyak jenis susu yang diperkaya dengan vitamin D. Apakah Anda lebih suka susu sapi, susu almond, atau susu kedelai, periksa labelnya. Pilihan yang diperkaya dapat memberikan sekitar 100 IU per cangkir. Tuangkan susu ke sereal Anda atau campurkan ke dalam smoothie untuk mendapatkan camilan lembut yang mendukung kesehatan Anda.

4. Keju: Makanan Lezat

Para pecinta keju, bergembiralah! Keju tertentu, terutama keju Swiss dan cheddar, mengandung vitamin D, meskipun dalam jumlah yang lebih sedikit dibandingkan makanan lain. Sepotong keju dapat menambah cita rasa pada roti lapis atau burger Anda tanpa mengorbankan rasa.

5. Jamur: Pembangkit Tenaga Tanaman

Tahukah Anda bahwa beberapa jamur dapat menghasilkan vitamin D? Saat terkena sinar matahari, jamur menyerap nutrisi yang berharga ini, sama seperti kita! Varietas seperti shiitake dan maitake sangat kaya akan vitamin D. Tambahkan jamur ke tumisan, salad, atau sup untuk mendapatkan rasa yang lezat dan bergizi.

Cara Lezat untuk Mendapatkan Vitamin D

Memasukkan makanan ini ke dalam diet Anda dapat membantu Anda mencapai target vitamin D. Dari telur sederhana hingga salmon gurih, ada banyak pilihan lezat. Jadi, mengapa tidak mencoba sesuatu yang baru. Makan dengan benar tidak harus membosankan itu bisa menjadi petualangan yang lezat.