RRI.CO.ID, Serui - Buah kedondong (Spondias dulcis), salah satu buah tropis yang banyak tumbuh di pekarangan rumah maupun kebun masyarakat. Buahnya berbentuk lonjong dengan kulit berwarna hijau saat muda dan akan berubah kekuningan ketika matang.

Kedondong dikenal memiliki rasa asam segar yang khas. Teksturnya renyah dengan biji berserat di bagian tengah. Buah ini kerap dikonsumsi langsung sebagai rujak, dibuat manisan, hingga dijadikan campuran sambal atau asinan.

Kaya Vitamin dan Serat

Kedondong mengandung vitamin C yang cukup tinggi sehingga baik untuk membantu menjaga daya tahan tubuh. Selain itu, kandungan seratnya membantu melancarkan pencernaan dan menjaga kesehatan usus.

Buah ini juga mengandung antioksidan yang berperan melindungi sel tubuh dari paparan radikal bebas. Kandungan airnya yang cukup banyak membuat kedondong terasa menyegarkan, terutama saat cuaca panas.

Mudah Tumbuh di Iklim Tropis

Pohon kedondong termasuk tanaman yang mudah tumbuh di daerah beriklim tropis seperti Indonesia. Perawatannya relatif sederhana dan mampu berbuah lebat dalam satu musim. Tak jarang, pohon kedondong menjadi peneduh alami di halaman rumah.

Potensi Ekonomi dan Kuliner

Selain dikonsumsi secara langsung, kedondong juga memiliki potensi ekonomi. Banyak pelaku usaha rumahan yang mengolahnya menjadi manisan atau asinan yang memiliki nilai jual. Rasa asam segarnya menjadi daya tarik tersendiri bagi pecinta kuliner tradisional.

Keberadaan pohon kedondong di lingkungan sekitar menjadi bukti bahwa tanaman lokal memiliki manfaat gizi sekaligus nilai ekonomi. Dengan pengolahan yang tepat, buah sederhana ini dapat menjadi pilihan camilan sehat bagi keluarga.