RRI.CO.ID, Samarinda: Arin Widya D adalah pelaku usaha kuliner yang fokus pada dessert dan makanan manis. Ia memulai bisnis ini pada 2023 setelah resign dari salah satu bank BUMN dan menjadi ibu rumah tangga. Arin kemudian mendirikan Happy Naz Samarinda dengan Mango Sago sebagai produk awal. Nama Happy Naz terinspirasi dari nama anaknya, Nazwa, sehingga terdengar mirip kata “happiness”.

Salah satu menu andalan Happy Naz Samarinda adalah Dessert Sago. Mango Sago menjadi varian paling favorit karena rasa segarnya yang khas. Hidangan asal Hong Kong ini dikenal sebagai dessert yang cocok disantap saat cuaca panas.

Dessert Sago memiliki kemiripan dengan Buko Pandan, dessert dingin khas Filipina. Cita rasanya segar dan creamy, dibuat dari campuran kelapa muda, jeli pandan, sagu mutiara, dan susu manis. Beberapa varian juga menggunakan nata de coco.

Arin terus mengembangkan menu baru untuk Happy Naz Samarinda. Beberapa pilihannya ialah Avocado Sago Milkcheese, Strawberry Sago Milkcheese, dan Cirsak Sago Milkcheese. Ciri khas produk yang dibuat oleh Arin adalah terletak pada penggunaan cream cheese serta kelapa muda pilihan dari petani lokal Jawa. Pandan juga ditambahkan untuk memperkuat aroma.

Selain dessert, Happy Naz Samarinda memiliki banyak produk favorit. “Produk yang laris banyak sekali. Ada pasta, macaroni schotel, dan mango sticky rice tiga warna. Warnanya biru, hijau, dan kuning. Masih banyak lagi,” kata Arin saat hadir di program Santai Siang RRI Pro 2 Samarinda melalui WhatsApp.

Mango Sticky Rice tiga warna terinspirasi dari variasi di Thailand. Arin memilih pewarna alami, seperti bunga telang untuk warna biru dan daun pandan untuk warna hijau. Informasi lengkap mengenai menu dapat dilihat melalui Instagram @happynaz.smd.

Arin berharap Happy Naz Samarinda dapat menjangkau lebih banyak pelanggan dengan membuka toko sendiri, karena sejauh ini hanya masih menerima pesanan lewat online. Ia ingin menghadirkan dessert serta makanan lainnya yang konsisten, segar, dan sesuai selera masyarakat Samarinda.