KBRN, Nusantara: Pembangunan Ibu Kota Nusantara (IKN) kembali mendapat dukungan sektor swasta, termasuk investor bidang kuliner. Terbaru Otorita IKN resmi menggandeng PT Vitka Delifood melalui Perjanjian Kerja Sama (PKS) untuk pengembangan lahan di Kawasan Inti Pusat Pemerintahan (KIPP) Nusantara.

Penandatanganan dilakukan di Menara Mandiri, Jakarta, Rabu (27/8/2025), dengan menghadirkan Kepala OIKN, Basuki Hadimuljono, dan Komisaris Utama PT Vitka Delifood, Asman Abnur.

Melalui kerja sama ini, PT Vitka Delifood akan mengembangkan lahan seluas 12.713 meter persegi di KIPP 1A. Di atas lahan tersebut, akan dibangun Rumah Makan Sederhana (RM Sederhana) sebagai salah satu ikon kuliner Nusantara yang telah dikenal luas masyarakat Indonesia.

Tak hanya restoran, lahan itu juga akan digunakan untuk pembangunan perkantoran, lembaga riset, masjid, serta fasilitas pendukung lainnya. Pembangunan tahap pertama direncanakan dimulai pada kuartal IV tahun 2025.

“Kerja sama ini menjadi salah satu langkah konkret dalam menghadirkan kuliner Nusantara di IKN. Kami berharap dapat mempercepat terwujudnya ekosistem kota di Nusantara,” kata Kepala OIKN, Basuki Hadimuljono.

Komisaris Vitka Delifood melakukan penandatanganan kerja sama dengan Otorita IKN, Rabu (28/8/2025). Foto: Humas OIKN.

Sementara itu, Komisaris Utama PT Vitka Delifood, Asman Abnur, menyebut pihaknya merasa terhormat dapat ikut serta dalam pembangunan IKN. “Kehadiran RM Sederhana di IKN diharapkan dapat memberikan sajian kuliner khas yang sudah akrab dengan masyarakat Indonesia,” ujarnya.

BACA JUGA:

Plataran Boga Rasa Kembangkan Kuliner Budaya di IKN

PT Vitka Delifood merupakan anak usaha dari Vitka Holding yang membawahi beberapa lini bisnis kuliner, di antaranya RM Sederhana (6 cabang), Excelso Café (2 cabang), dan Momoo Bar & Juice (2 cabang). Vitka Holding dipimpin Dr. Asman Abnur SE MSI, yang menekankan investasi jangka panjang dengan strategi tumbuh organik.

Kolaborasi ini mencerminkan peran strategis sektor swasta dalam mempercepat pembangunan IKN. Dengan hadirnya RM Sederhana dan fasilitas pendukung lain, IKN tidak hanya membangun pusat pemerintahan, tetapi juga ruang hidup yang inklusif, berkelanjutan, serta merefleksikan kekayaan budaya dan kuliner Indonesia.