RRI.CO.ID, Samarinda - Membuat dan menghias kue jadi salah satu hobi yang menarik untuk ditekuni lebih lanjut. Kue sering disajikan untuk acara tertentu, seperti merayakan ulang tahun untuk teman, saudara, keluarga, hingga pasangan.

Pemilik usaha kuliner Bonniee Cake, Aurellia Zahra Taniend, telah mendirikan usaha yang menjual berbagai menu kue yang cantik dan lezat sejak Maret 2024. Kue yang dibuat oleh Bonniee Cake ada cheese cake, custom cake, dan brownies, “Terbaru ada black forest,” ucapnya, dikutip Senin 20 Juli 2026.

Dari menu-menu yang disebutkan, kue yang paling membutuhkan usaha lebih dalam membuatnya kurang lebih sama, namun Custom Cake yang butuh waktu lebih lama. Ia juga merekomendasikan cheese cake buatannya karena bahan yang digunakan berkualitas.

Custom cake sendiri adalah kue yang dibuat secara khusus berdasarkan pesanan. Bentuknya seperti bento cake berukuran kecil dan seperti silinder yang dihias sesuai permintaan. Kue ini cocok diberikan tidak hanya untuk teman atau saudara yang berulang tahun, tapi untuk merayakan pencapaian tertentu, seperti kelulusan dan masih banyak lagi.

Menu yang paling unik dibuat oleh Zahra adalah kue dengan desain kalender. Saat menghadiri obrolan Santai Siang edisi Pemberdayaan UMKM Lokal yang disiarkan di RRI Pro 2 Samarinda, ia mengaku konsep tersebut berawal dari permintaan pelanggan yang akhirnya menjadi salah satu menu yang juga paling banyak dibeli.

Menurutnya, mengukir tulisan menggunakan cream bukanlah hal yang rumit. Proses pembuatan kue tersebut tidak begitu memakan banyak waktu, "Sebentar aja, mungkin 2-5 menitan sudah jadi," katanya.

Justru yang menjadi perhatian adalah bagaimana cara membawa kue yang sudah dihias tersebut agar tetap aman dan selamat sampai tujuan tanpa merubah bentuknya. Ia menambahkan hal ini juga sering merasakan kendala yang sama hingga pemilik toko besar. Namun, ia memastikan bahwa ia juga sudah bekerja sama dengan jasa pengantaran yang dapat diandalkan, sehingga kue dapat sampai dengan selamat.