RRI.CO.ID, Samarinda – Inovasi produk frozen food atau makanan beku dan kuliner modern menjadi strategi penting bagi pelaku usaha mikro, kecil, dan menengah (UMKM) dalam menghadapi perubahan pola konsumsi masyarakat yang kini tidak hanya mengutamakan kepraktisan, tetapi juga kualitas dan cita rasa.
Owner Lauk Nusantara, Devita Mardiana, membagikan pengalaman serta strategi pengembangan usaha frozen food miliknya saat Dialog UMKM Bicara, Senin 6 April 2026.
Menurut perempuan yang akrab disapa Vita itu, inovasi produk menjadi kunci utama untuk meningkatkan daya saing usaha sekaligus memenuhi kebutuhan konsumen yang semakin beragam.
“Kami fokus mengembangkan produk frozen food yang sehat dan lezat dengan menggunakan bahan-bahan lokal yang segar dan berkualitas,” ujarnya.
Ia menjelaskan, Lauk Nusantara juga memanfaatkan teknologi untuk meningkatkan efisiensi produksi hingga distribusi agar produk dapat dipasarkan lebih luas dan menjangkau lebih banyak konsumen.
Selain inovasi produksi, Vita menegaskan pihaknya selalu menjaga kualitas produk dengan memenuhi standar keamanan pangan.
“Kami selalu memastikan produk aman dikonsumsi dan memiliki standar kualitas yang tinggi,” katanya.
Tak hanya itu, Lauk Nusantara juga menghadirkan inovasi kuliner modern dengan memadukan cita rasa tradisional dan sentuhan kekinian guna menarik minat pasar yang lebih luas.
“Kami mencoba menggabungkan rasa tradisional dengan sentuhan modern agar produk lebih menarik dan inovatif,” ucapnya.
Strategi tersebut terbukti mampu meningkatkan penerimaan pasar terhadap produk-produk Lauk Nusantara hingga menjadi salah satu pilihan favorit konsumen.
Dalam memperluas pemasaran, Lauk Nusantara juga aktif memanfaatkan media sosial sebagai sarana promosi sekaligus membangun interaksi dengan pelanggan.
“Media sosial sangat penting untuk meningkatkan kesadaran merek dan membangun hubungan dengan konsumen,” kata Vita.
Melalui inovasi berkelanjutan, Lauk Nusantara berhasil meningkatkan penjualan sekaligus memperluas jangkauan pasar.
“Kami akan terus berinovasi dan meningkatkan kualitas produk untuk memenuhi kebutuhan konsumen serta memperkuat daya saing usaha,” katanya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....