RRI.CO.ID,NATUNA,- Setiap Daerah memiliki cemilan khas masing masing. Meskipun antara satu daerah dengan daerah lainnya memiliki jenis yang serupa namun belum tentu sama.
Di Kabupaten Natuna di kenal dengan nama musim Utara, dimana musim tersebut menyebabkan orang tidak bisa kemana dan harus di rumah saja. Kondisi ini terpaksa dilakukan karena hujan turun deras dan sangat lama.
Nah pada masa dulu , menemukan sebuah Kedai atau warung amatlah sulit untuk membeli cemilan atau makanan kecil karena harus bertahan lama dirumah. Orang tua dulu punya kebiasaan menyimpan pisang dirumah untuk dibuatkan apa saja yang penting bisa di jadikan cemilan,
Ada Cemilan khusus yang di buat dengan bahan pisang yang sudah terlalu matang, yaitu Cuco Pisang, Jenis kuliner ini berbahan pisang masak, dan Tepung Terigu,Kelapa Parut dan sedikit gula dan sedikit air.
| Baca juga: Kerak Telor versi Natuna |
Cara membuatnya tidaklah terlalu sulit,yang pertama pisang dihancurkan menggunakan sendok atau garpu. Setelah hancur sempurna,di campurkan tepung Terigu,sedikit kelapa parut dan campur sedikit gula pasir dan campurkan dengan air secukupnya
Setelah bahan-bahan di aduk -aduk dan tercampur dengan rata, siapkan wajan dan panaskan minyak lalu digoreng sampai matang kecoklat-coklatan. Untuk selanjutnya pisang yang sudah matang digoreng di angkat,tiriskan dan Cuco Pisang siap di nikmati dengan secangkir teh panas.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....