Resep Kue Awuk-Awuk Tepung Ketan Pakai Cetakan Talam, Praktis dan Enak
- 09 Jul 2026 23:16 WIB
- Ranai
RRI.CO.ID, Ranai - Kue awuk-awuk tepung ketan merupakan salah satu jajanan tradisional Indonesia yang terkenal dengan cita rasa manis dan gurih. Terbuat dari campuran tepung ketan, kelapa parut, gula merah, serta sedikit garam, kue ini memiliki tekstur yang lembut, pulen, dan sedikit kenyal.
Dengan bahan-bahan sederhana dan cara pembuatan yang mudah, resep kue awuk-awuk dapat dicoba di rumah dan disajikan untuk keluarga. Berikut bahan dan cara membuat kue awuk-awuk tepung ketan resep dari @athanaufal, menggunakan cetakan kue talam.
Bahan:
-250 gr tepung ketan
-500 gr kelapa parut bagian putihnya saja
-1/2 sdt garam
| Baca juga: Resep Udang Bumbu Lada Hitam |
-1/2 sdt vanili bubuk
-200 gr gula merah atau secukupnya
Cara membuat:
-Campurkan tepung ketan, kelapa parut, garam, dan vanili bubuk, aduk perlahan sampai tidak ada bagian yang menggumpal
-Potong dadu kecil gula merah
-Masukkan adonan ke dalam cetakan kue talam dan jangan ditekan, tambahkan potongan gula merah di atasnya
-Lakukan hal yang sama hingga adonan habis
-Kukus selama 10-15 menit, angkat dan sajikan
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....