RRI.CO.ID, Natuna- Ikan bilis merupakan salah satu hasil laut yang banyak dikonsumsi masyarakat Indonesia, khususnya di wilayah pesisir. Selain memiliki cita rasa gurih yang khas, ikan berukuran kecil ini juga dikenal sebagai sumber protein yang murah dan bergizi.
Ikan bilis biasanya diolah menjadi berbagai hidangan, mulai dari lauk pendamping nasi hingga campuran dalam aneka masakan tradisional. Harganya yang relatif terjangkau membuat ikan ini menjadi pilihan favorit banyak keluarga.
Dilansir dari laman Alodokter, kandungan protein dalam ikan bilis cukup tinggi dan bermanfaat untuk membantu pertumbuhan serta perbaikan jaringan tubuh. Protein juga berperan penting dalam menjaga kesehatan otot dan mendukung berbagai fungsi tubuh lainnya.
Selain protein, ikan bilis mengandung kalsium yang baik untuk kesehatan tulang dan gigi. Kandungan mineral tersebut sangat penting bagi anak-anak yang sedang dalam masa pertumbuhan maupun orang dewasa untuk menjaga kepadatan tulang.
Ikan bilis juga mengandung fosfor, zat besi, dan sejumlah vitamin yang dibutuhkan tubuh. Berbagai nutrisi tersebut membantu menjaga daya tahan tubuh serta mendukung aktivitas sehari-hari.
Salah satu keunggulan ikan bilis adalah kemudahan dalam penyajiannya. Ikan ini dapat digoreng hingga renyah, dimasak sambal, atau dicampurkan ke dalam sayur dan nasi goreng untuk menambah cita rasa.
Meski memiliki banyak manfaat, konsumsi ikan bilis tetap perlu dilakukan secara bijak, terutama jika diolah dengan kadar garam yang tinggi. Masyarakat dianjurkan untuk mengimbanginya dengan konsumsi sayur, buah, dan makanan bergizi lainnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....