KBRN, Padang: Wali Kota Solok, Zul Elfian Umar secara resmi membuka pelatihan keterampilan pengolahan makanan, Selasa (12/11/2024). Pelatihan ini dalam upaya meningkatkan pemberdayaan ekonomi keluarga.

Wali Kota Solok, Zul Elfian Umar mengatakan, sebagai bagian dari upaya pemerintah Kota Solok dalam meningkatkan kesejahteraan masyarakat, Pemko Solok terus berkomitmen menciptakan berbagai program yang dapat membantu masyarakat mengembangkan potensi dan keterampilan di berbagai bidang. Salah satunya bidang pengolahan makanan.

"Pelatihan ini adalah langkah nyata dalam mendukung pemberdayaan ekonomi keluarga. Khususnya dalam menciptakan peluang usaha berbasis olahan makanan yang berkualitas," kata Zul Elfian.

Zul Elfian menyampaikna, pada zaman yang serba modern, kreativitas dalam bidang kuliner memiliki peluang yang sangat besar. Makanan bukan hanya sebagai kebutuhan pokok, tetapi juga bisa menjadi peluang usaha yang menjanjikan.

"Banyak contoh di sekitar kita. Mulai dari usaha rumahan hingga bisnis kuliner yang sukses dengan diawali dari keterampilan dan kreativitas dalam mengolah bahan makanan," ujarnya.

Zul Elfian berharap melalui pelatihan ini dapat memberikan keterampilan baru dan inovasi dalam mengolah bahan makanan yang tidak hanya lezat, tetapi juga bergizi dan bernilai jual tinggi .Peserta tidak hanya akan mendapatkan ilmu tentang teknik pengolahan makanan, tetapi juga akan belajar tentang pentingnya kebersihan, manajemen usaha, serta strategi pemasaran yang efektif.