KBRN, Padang: Namanya cukup unik, Es Kul Kul, pada umum nya ada yang dari pisang, pepaya dan semangka. Camilan yang satu ini terasa enak karena ada perpaduan buah yang dibekukan, dilumuri saos coklat dan ditaburi toping meses warna warni.

Rahma salah seorang pedagang di jalan Tan Malaka Kota Padang mengatakan sudah beberapa bulan ini berjualan Es Kul Kul.

“Tidak beberapa lama setelah buka kedai disini, saya mulai berjualan Es Kul Kul, ini pun atas saran saudara saya yang sudah berjualan es ini terlebih dahulu karena cukup laris” ujar Rahma saat berbincang dengan RRI Padang.

Rahma mengatakan cukup banyak pembeli yang mampir di kedainya untuk membeli dagangannya. Camilan ini pun di bandrolnya seharga Rp 2000 per buahnya.

Kepada RRI Rahma juga mengatakan untuk membuat jajanan ini tidak lah sulit. Hanya membutuhkan buah seperti pisang, pepaya atau semangka, coklat (bisa coklat batang atau coklat bubuk), minyak goreng serta meses warna warni sebagai taburannya.

Pertama buah-buahan tadi di bekukan di dalam freezer lemari es. Kemudian buat saos coklatnya. Rahma memakai coklat bubuk, dicampur dengan minyak goreng, usahakan tidak terlalu kental dan tidak terlalu encer.

Ketika ada pembeli yang ingin membeli maka buah tinggal dilumuri dengan saos coklat dan ditaburi meses warna warni. Es kul kul yang lezat siap untuk dinikmati.

Ternyata es kul kul, si coklat yang cool ini selain enak dinikmati juga bisa sebagai peluang usaha untuk menambah penghasilan keluarga. Disamping menjual es kul kul, di kedai nya Rahma juga menyediakan berbagai camilan serta barang-barang kebutuhan harian lainnya.