RRI.CO.ID, Padang – Pemerintah Kota Padang menargetkan peringatan Hari Jadi Kota (HJK) ke-357 menjadi momentum strategis untuk memperkuat posisi Padang sebagai kota gastronomi dunia. Melalui rangkaian kegiatan yang digelar pada 6-10 Agustus 2026, pemerintah berupaya mendorong pengakuan Kota Padang sebagai bagian dari UNESCO Creative Cities Network (UCCN) pada 2027.

Komitmen tersebut menjadi fokus utama dalam rapat koordinasi bulanan (monthly meeting) yang dipimpin Wali Kota Padang Fadly Amran bersama Wakil Wali Kota Padang Maigus Nasir di Aula Abu Bakar Jaar, Balai Kota Padang, Aia Pacah, Senin, 3 Agustus 2026. Fadly menegaskan seluruh rangkaian HJK tahun ini harus mampu menampilkan kekayaan kuliner dan budaya Kota Padang sesuai tema "Taste of Padang Experience: Road to Gastronomy City."

"Melalui perayaan HJK Padang ini, kita bertekad mewujudkan Padang sebagai kota kreatif dunia di bidang gastronomi dengan target bergabung dalam jejaring UNESCO Creative Cities Network (UCCN) pada tahun 2027. Untuk itu, seluruh persiapan harus dilakukan secara maksimal, mulai dari pengamanan, kebersihan, pelayanan kepada tamu, hingga penyajian makanan," katanya.

Ia meminta seluruh OPD memperkuat koordinasi agar setiap agenda berjalan sesuai rencana. Selain itu, aspek pengamanan, kebersihan, publikasi, hingga kenyamanan tamu juga diminta menjadi perhatian bersama.

Fadly juga menginstruksikan agar pembagian tugas antar-OPD, kepastian jadwal kegiatan, dan konfirmasi kehadiran tamu undangan dikawal secara detail. Langkah tersebut dinilai penting agar seluruh rangkaian HJK berlangsung lancar dan memberikan kesan positif bagi para pengunjung.

Sementara itu, Asisten Administrasi Umum Setda Kota Padang sekaligus Ketua Panitia HJK ke-357, Corri Saidan, menyampaikan progres persiapan telah mencapai sekitar 90 persen. Sebanyak 20 kegiatan telah disiapkan untuk memeriahkan HJK selama lima hari pelaksanaan.

Berbagai kegiatan akan dipusatkan di sejumlah lokasi ikonik Kota Padang, seperti Kawasan Kota Tua, Pantai Cimpago, Batang Arau, Batang Palinggam, Dermaga Teluk Bayur, hingga Gedung Youth Center. Sejumlah tokoh nasional dan internasional juga dijadwalkan hadir, di antaranya perwakilan United Cities and Local Governments (UCLG), Wali Kota Hildesheim, Konsul Amerika Serikat, perwakilan Kementerian Luar Negeri, Wakil Menteri Pendidikan Tinggi Malaysia, Menteri Ekonomi Kreatif RI, pakar kuliner William Wongso, Lord Adi, serta artis Judika dan Diva Aurel.

"Mulai dari pelayanan tamu hingga pelaksanaan setiap event sudah kami rincikan. Event organizer untuk masing-masing kegiatan telah ditunjuk, rundown acara juga telah disusun, termasuk konfirmasi kehadiran sejumlah tamu undangan," ujarnya.