RRI.CO.ID, Padang - Sahur menjadi salah satu waktu makan penting bagi umat Muslim selama menjalankan ibadah puasa di bulan Ramadhan. Asupan makanan yang dikonsumsi saat sahur sangat berpengaruh terhadap energi tubuh selama menahan lapar dan haus hingga waktu berbuka.

Oleh karena itu, memilih menu sahur yang sehat dan bergizi sangat dianjurkan agar tubuh tetap bugar sepanjang hari. Dilansir dari laman ayosehat.kemkes.go.id, salah satu hal yang perlu diperhatikan saat sahur adalah memilih jenis karbohidrat yang tepat.

Karbohidrat kompleks menjadi pilihan yang dianjurkan karena dapat memberikan energi yang bertahan lebih lama di dalam tubuh. Beberapa sumber karbohidrat kompleks yang baik untuk sahur di antaranya roti gandum, nasi merah, oatmeal, serta sereal.

Selain itu, masyarakat juga disarankan untuk menghindari makanan yang mengandung santan dan terlalu pedas saat sahur. Dilansir dari laman klikdokter.com, jenis makanan ini mengakibatkan gesekan pada permukaan lambung sehingga permukaan lambung bisa terluka.

Hal lain yang tidak kalah penting adalah menjaga kecukupan cairan dalam tubuh. Mengingat selama puasa tubuh tidak mendapatkan asupan makanan dan minuman dalam waktu yang cukup lama, maka kebutuhan air harus dipenuhi dengan baik saat sahur agar tubuh tetap terhidrasi dan terhindar dari dehidrasi.

Konsumsi sayur dan buah juga sangat dianjurkan sebagai bagian dari menu sahur. Buah dan sayuran mengandung vitamin, mineral, serta serat yang tinggi sehingga dapat membantu tubuh merasa kenyang lebih lama sekaligus menjaga kesehatan pencernaan selama berpuasa.

Selain itu, mencukupi kebutuhan protein juga penting karena protein berperan sebagai cadangan energi bagi tubuh. Sumber protein yang baik untuk sahur antara lain daging ayam, ikan, daging sapi, telur, serta kacang-kacangan.