RRI.CO.ID, Padang - Balai Besar Pengawas Obat dan Makanan (BBPOM) Padang bersama Pemerintah Kota Padang melakukan inspeksi mendadak (sidak) ke pasar pabukoan di RTH Imam Bonjol, Kamis 26 Februari 2026. Sebanyak 24 sampel makanan dan minuman berbuka puasa diperiksa untuk memastikan keamanan pangan selama Ramadan.

Kepala BBPOM Padang, Martin Suhendri, menyampaikan pengawasan terpadu tersebut difokuskan pada jajanan takjil yang banyak dikonsumsi masyarakat menjelang waktu berbuka. Tim gabungan melakukan pengambilan sampel di lapangan dan langsung memeriksanya menggunakan mobil laboratorium.

⁠⁠⁠⁠⁠⁠⁠

“Hari ini kami melakukan pengawasan terpadu untuk memastikan keamanan pangan masyarakat yang mengonsumsi takjil di bulan Ramadan. Hasil uji akan kami sampaikan kepada dinas terkait,” ujar Martin.

Ia juga mengimbau masyarakat agar menjadi konsumen yang cerdas dan selektif, tidak mudah tergiur oleh tampilan makanan yang menarik. Menurutnya, masyarakat perlu mengetahui hasil pengawasan resmi dari BPOM untuk memastikan keamanan pangan. Ia berharap sidak tersebut dapat menjaga keamanan pangan sekaligus meningkatkan kesadaran pedagang dan konsumen selama bulan suci Ramadan.

Sementara itu Wakil Wali Kota Padang, Maigus Nasir saat sidak menyampaikan pemeriksaan rutin ini bertujuan melindungi masyarakat dari potensi makanan berbahaya yang mengandung bahan kimia terlarang, seperti formalin dan boraks. Ia menegaskan intensitas pembelian makanan meningkat selama Ramadan, sehingga pengawasan harus diperketat.

“Hasil final tetap menunggu uji laboratorium dari BPOM. Kalau nanti ditemukan zat berbahaya, tentu akan ada pembinaan kepada pedagang agar tidak lagi menggunakan bahan tersebut,” tegas Maigus.

Ia berharap kegiatan tersebut dapat menciptakan rasa aman bagi masyarakat dalam membeli dan mengonsumsi takjil selama bulan Ramadan.