KBRN, Padang : Kebab merupakan hidangan daging yang disajikan dengan cara diasapi kemudian dipotong dan disajikan dengan sayuran seperti slada, timun serta dibubuhi saos. Makanan ini berasal dari kawasan Timur Tengah khususnya dari Turki.

Salah satu usaha kebab dengan rasa yang autentik khas Turki adalah Warung Ada Kebab. Usaha ini sudah dirintis sejak 3 tahun yang lalu dengan menunya adalah menyajikan kebab yang khas original Turki.

Menurut Afan, owner Ada Kebab, meski banyak yang menjual kebab ala Turki, namun kebab miliknya memiliki rasa original khas Turki. Karena penggunaan rempah serta bumbu berbeda yang memang asli khas Turki.

Lebih lanjut, Afan menyampaikan bahwa untuk bahan pembuatan kulit kebab, serta sausnya merupakan buatan sendiri. Hal inilah yang membuat kebab dari Ada Kebab ini beda dar penjual kebab lainnya, sehngga menghadirkan cita rasa otentik dan khas.

Kebab ini diisi dengan sayuran segar seperti selada, tomat, irisan bawang bombay, daging, dan saus. Kemudian isian tersebut dibungkus dengan kulit kebab. Untuk dagingnya, Afan menggunakan daging ayam bagian dada dan sapi yang dipanggang.

Bagi pencinta kuliner Timur Tengah khususnya kebab, bisa langsung mencobanya ke warung Ada Kebab yang berada di jalan Bakti 1 Alai Parak Kopi, Kota Padang mulai dari jam 3 sore hingga jam 10 malam. Ada Kebab buka dari hari Senin sampai dengan hari Sabtu. ini mampu menarik perhatian banyak orang. Karena menyajikan kebab yang memiliki rasa yang autentik khas Turki.

Untuk bisa menikmati satu porsi kebab khas Turki di Ada Kebab, para pecinta kuliner cukup mengeluarkan Rp 10 ribu untuk kebab ukuran sedang dan Rp 15 ribu untuk ukuran besar.