KBRN, Padang : Yuk, cobain resep krecek kerupuk kulit berikut ini. Cara membuatnya cukup mudah dan bisa langsung dicoba di rumah. Langsung saja simak uraiannya di bawah ini.
Bahan-Bahan
100 gram kerupuk kulit
4 buah tahu putih, potong dadu lalu goreng
600 ml santan kelapa
1 ruas lengkuas, digeprek
2 lembar daun salam
2 lembar daun jeruk
1 tangkai serai, digeprek
5 buah cabai rawit
1 1/2 blok gula merah
garam dan kaldu jamur secukupnya
Bumbu Halus
10 butir bawang merah
6 siung bawang putih
15 buah cabai keriting
3 butir kemiri bakar
Cara Membuat
1. Tumis bumbu halus dengan daun salam, serai, daun jeruk, lengkuas, dan cabai rawit sampai harum.
2. Masukkan santan ke dalam tumisan.
3. Tambahkan gula merah, garam, dan kaldu jamur. Koreksi rasa.
4. Setelah santan mendidih, masukkan tahu. Aduk rata.
5. Masukkan kerupuk kulit. Aduk hingga bumbu meresap dan tercampur rata. Angkat dan sajikan.
Sumber : Fimela
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....