RRI.CO.ID, Padang - Apakah kamu sedang mencari ide masakan yang lezat, praktis, dan cocok untuk dinikmati bersama keluarga? Ayam keju lumer bisa menjadi pilihan terbaik.
Dengan kombinasi ayam yang gurih, saus tomat yang segar, dan keju mozarella yang meleleh sempurna, hidangan ini akan memanjakan lidah siapa saja yang mencicipinya.
Siapa bilang masak hidangan spesial harus selalu ribet? Resep ini sangat sederhana dan bisa dibuat dengan bahan yang mudah ditemukan di dapurmu. Cocok untuk kamu yang ingin memberikan sentuhan istimewa pada masakan sehari-hari, tanpa perlu menghabiskan banyak waktu.
Membuat ayam keju lumer rasa restoran di rumah sangat mudah. Anda hanya perlu menyiapkan 500 gram daging ayam giling, bumbu bawang putih dan saus tiram, serta isian keju mozzarella atau quick melt yang dibalut tepung panir lalu digoreng
Berikut adalah langkah-langkah membuat ayam keju lumer ala rumahan:
Bahan-Bahan Utama
- 500 gram daging ayam fillet (dada atau paha), haluskan
- 4 siung bawang putih, haluskan
- 1 butir telur ayam
- 3 sendok makan tepung tapioka
- 2 sendok makan saus tiram
- 1 sendok teh garam, 1 sdt kaldu jamur, dan 1/2 sdt lada bubuk
- Keju mozzarella atau quick melt secukupnya (potong memanjang/dadu)
- Tepung panir (atau breadcrumbs) dan larutan terigu untuk pencelup
Cara Membuat
- Campur Adonan: Campur ayam giling, bawang putih, telur, saus tiram, garam, kaldu, dan lada hingga rata. Masukkan tepung tapioka, aduk kembali.
- Bentuk dan Isi: Ambil sedikit adonan, pipihkan di tangan yang sudah diolesi minyak, beri potongan keju di tengahnya, lalu tutup rapat membentuk bola atau lonjong.
- Balur Tepung: Celupkan adonan ke dalam larutan terigu, lalu gulingkan ke tepung panir sambil ditekan perlahan.
- Goreng: Diamkan di kulkas selama 10 menit agar menempel sempurna, lalu goreng dengan api kecil hingga kuning kecokelatan.
Ayam keju lumer adalah sajian spesial yang akan membuat momen makan bersama keluarga menjadi lebih istimewa. Dengan rasa gurih dari ayam, lelehan keju yang creamy, dan saus tomat yang segar, hidangan ini pasti akan menjadi favorit di meja makan kamu di rumah. Jangan ragu untuk mencoba resep ini di rumah dan nikmati sensasinya yang bikin ketagihan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....