RRI.CO.ID, Padang — Ceker mercon kini menjadi primadona kuliner pedas nusantara. Hidangan ini menarik perhatian karena sensasi rasa yang kuat.
Dilansir dari situs kesehatan Halodoc menyebut ceker mercon memiliki banyak penggemar setia. Resepnya pun tergolong cukup sederhana untuk dibuat sendiri.
Bagian kaki ayam ini ternyata kaya akan kandungan kolagen alami. Zat tersebut berperan penting dalam menjaga kesehatan jaringan kulit.
Proses pengolahan ceker membutuhkan teknik perebusan yang cukup lama. Tujuannya agar tekstur kaki ayam menjadi lunak dan empuk.
Penggunaan bumbu halus harus ditumis hingga matang dan beraroma harum. Cara ini membuat bumbu meresap sempurna ke dalam ceker.
Kedai makan di berbagai daerah kini banyak menyajikan menu pedas ini. Kepopuleran ceker mercon terus meningkat dari tahun ke tahun.
Kudapan pedas ini membuktikan kekayaan variasi masakan berbahan dasar ayam. Ceker mercon layak menjadi pilihan santapan bersama keluarga.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....