KBRN, Padang: Usaha kuliner memang usaha yang menjanjikan untuk dilakoni di zaman sekarang ini. Banyak jenis makanan yang ditawarkan, tentunya dengan ide dan inovasi yang semakin modern.
Risoles termasuk varian usaha yang banyak dipilih oleh pelaku UMKM untuk dijadikan subjek. Banyak varian isian yang dimodifikasi sesuai dengan selera kekinian, seperti mayo atau ragout.
Untuk membuat risoles enak, tidak hanya tergantung isian, tetapi kulitnya juga harus yang bertekstur dan anti robek. Untuk anda yang ingin mencoba, ikuti resep kulit risoles kampung anti robek.
Resep kulit risol kampung 1 Kg
- 1 kg tepung terigu
- 160 gram tepung tapioka
- 2 butir telur
- 8 sdm minyak sayur
- 2 sdm garam/ penyedap
- 2 liter/ 2 liter 50 ml air
Campurkan semua bahan, lalu diaduk dengan wisk (pengaduk) sampai tercampur rata, lalu saring sebelum dicetak. Untuk bahan tepung 1 kg ini bisa menghasilkan 78 sampai dengan 80 kulit risol.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....