KBRN, Padang: Hari kemenangan tak lama lagi akan mengampiri Umat Muslim yang sedang menjalankan ibadah puasa Ramadhan. Tradisi menyediakan kue kering untuk disuguhkan kepada tamu yang berkunjung pasti sudah ditunggu- tunggu.
Salah satu sajian yang ada adalah bermacam- macam kue kering yang dimasukkan ke dalam toples. Nastar, menjadi salah satu kue primadona bagi masyarakat Indonesia sampai saat ini.
Walaupun dicetak dengan beberapa macam, isian nastar tetap sama yaitu selai nanas. Untuk anda yang ingin membuat sendiri selai nanas di rumah, yuk intip bahan dan prosesnya.
Bahan
1 buah nanas matang ukuran besar, kupas lalu parut halus
250 – 300 gram gula pasir
1 batang kayu manis
Cara Membuat
1. Masukkan nanas yang sudah diparut ke dalam panci, lalu masak dengan api sedang sampai air yang keluar dari nanas menyusut.
2. Tambahkan gula pasir lalu aduk kembali.
3. Untuk aroma, tambahkan kayu manis (bisa di skip).
4. Masak kembali hingga tekstur selai menjadi kental, koreksi rasa.
5. Angkat, lalu dinginkan. Simpan ke dalam wadah kedap udara, selai nanas siap dipakai untuk isian nastar.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....