RRI.CO.ID, Padang – Memulai hari dengan sarapan bergizi menjadi salah satu langkah penting untuk menjaga kesehatan tubuh. Di tengah aktivitas masyarakat yang semakin padat, telur rebus kini menjadi pilihan menu sarapan praktis yang banyak diminati.

Selain mudah dibuat, makanan ini juga dikenal memiliki kandungan gizi yang lengkap dan baik untuk tubuh. Telur rebus mengandung protein tinggi yang mampu membantu tubuh merasa kenyang lebih lama. Dalam satu butir telur rebus ukuran sedang, terdapat sekitar 6 hingga 7 gram protein yang penting untuk pembentukan otot dan menjaga energi selama beraktivitas. Karena itulah, banyak ahli gizi menyarankan telur rebus sebagai menu sarapan sehat yang sederhana namun efektif.

Selain protein, telur rebus juga kaya vitamin dan mineral seperti vitamin B12, vitamin D, zat besi, selenium, hingga kolin yang baik untuk kesehatan otak. Kandungan tersebut membantu menjaga konsentrasi dan stamina tubuh, terutama bagi pelajar maupun pekerja yang membutuhkan fokus sejak pagi hari.

Kebiasaan sarapan telur rebus juga dinilai dapat membantu menjaga berat badan. Kandungan proteinnya membuat rasa lapar datang lebih lambat sehingga dapat mengurangi kebiasaan ngemil berlebihan. Tak heran jika menu ini sering menjadi bagian dari pola makan sehat maupun program diet seimbang.

Tidak hanya itu, telur rebus termasuk makanan yang rendah kalori jika dibandingkan dengan telur goreng karena tidak menggunakan tambahan minyak. Dengan kandungan gizi yang tetap terjaga, telur rebus menjadi alternatif sarapan sehat yang cocok dikonsumsi setiap hari, terutama bagi masyarakat yang ingin menjaga pola hidup lebih baik.

Menteri Kesehatan RI, Budi Gunadi Sadikin, bahkan sempat mengajak masyarakat untuk mulai membiasakan sarapan dengan telur rebus. Menurutnya, menu sederhana tersebut dapat membantu memenuhi kebutuhan protein harian tubuh dan menjadi pilihan sarapan yang lebih sehat dibanding makanan tinggi lemak maupun gula berlebih.

Dengan harga yang terjangkau dan cara penyajian yang praktis, telur rebus menjadi solusi sarapan sehat bagi berbagai kalangan. Kebiasaan sederhana ini diharapkan dapat meningkatkan kesadaran masyarakat akan pentingnya memulai hari dengan asupan bergizi demi menjaga kesehatan dan produktivitas sehari-hari.