RRI.CO.ID, Padang – Komitmen Pemerintah Kota (Pemko) Padang dalam menekan angka stunting terus diperkuat melalui aksi nyata di tingkat kelurahan. Kampung KB Koto Baru Nan XX, Kecamatan Lubuk Begalung, menggelar kegiatan Dapur Sehat Atasi Stunting (Dashat), di ruang Sekretariat setempat, Selasa, 31 Maret 2026.

Koordinator Penyuluh KB Kecamatan Lubuk Begalung, Rahman, menjelaskan, kegiatan ini mengundang 15 keluarga yang memiliki bayi, balita, dan baduta. Tujuan utamanya membekali ibu-ibu agar mampu mengoptimalkan pangan lokal yang bergizi.

“Kita ingin mencegah kondisi stunting, yaitu gangguan pertumbuhan pada anak. Hal itu melalui pola makan yang tepat," katanya.

Sementara itu, Ahli Gizi dari Dinas Kesehatan Kota Padang, Silvi, saat menjadi narasumber di memaparkan materi secara interaktif. Ia menekankan Dashat adalah bentuk pemberdayaan masyarakat untuk memenuhi gizi seimbang.

Beberapa poin penting yang disampaikan meliputi prinsip higienitas, wajib mencuci tangan sebelum mengolah makanan dan memisahkan wadah bahan mentah dengan makanan matang. Terkait aturan makan, Silvi menekankan jadwal makan harus teratur dengan durasi makan maksimal 30 menit, termasuk menjaga mood anak agar tidak malas makan.

Selain itu juga disampaikan stimulasi mengunyah. Menurut Silvi, setiap anak perlu dilatih tekstur makanannya secara bertahap.

Ia menyampaikan tips unik melatih rahang bayi tanpa risiko tersedak. Salah satunya dengan cara memberikan media seperti tulang paha ayam atau biji mangga yang bersih untuk digigit-gigit.

Kegiatan Dashat ini mendapat respon positif dari warga setempat. Salah satu peserta dari Beringin Sakti, Vinesha Rahma Putri, menyampaikan terima kasih kepada Pemko Padang yang telah melaksanakan kegiatan tersebut.

"Melalui Dashat kami jadi lebih paham tentang fungsi Kampung KB atau Kampung Keluarga Berkualitas. Edukasi ini sangat bermanfaat bagi kami para ibu," ujarnya.