KBRN Padang: Magnesium adalah mineral esensial yang berperan dalam berbagai reaksi kimia dalam tubuh manusia terutama struktur tulang. Dilansir dari Healthline.com, banyak orang yang tidak mencapai asupan magnesium harian yang direkomendasikan, yaitu 420 miligram (mg) per hari.

Namun, kebutuhan tersebut dapat dengan mudah dipenuhi dengan mengonsumsi makanan yang kaya magnesium. Berikut adalah makanan sehat yang tinggi magnesium:

1. Cokelat Hitam

Cokelat hitam mengandung 65 mg magnesium dalam satu ons (28 gram), setara dengan 15% dari nilai harian. Selain itu, makanan ini kaya akan zat besi, tembaga, dan mangan serta mengandung antioksidan yang baik untuk kesehatan jantung.

2. Alpukat

Satu buah alpukat berukuran sedang mengandung 58 mg magnesium (14% dari nilai harian). Alpukat juga kaya akan potasium, vitamin B, dan lemak sehat yang bermanfaat untuk kesehatan jantung.

3. Kacang-kacangan

Kacang almond, kacang mete, dan kacang Brazil memiliki kandungan magnesium yang tinggi. Satu ons kacang mete mengandung 83 mg magnesium (20% dari nilai harian) serta lemak tak jenuh tunggal yang baik untuk jantung.

4. Tahu

Sumber protein nabati ini mengandung 35 mg magnesium per 100 gram (8% dari nilai harian). Tahu juga kaya akan zat besi, kalsium, dan selenium yang penting untuk kesehatan.

5. Biji-bijian

Biji labu, chia, dan flaxseed mengandung magnesium dalam jumlah besar. Biji labu memiliki 168 mg magnesium per ons (40% dari nilai harian), menjadikannya sumber magnesium yang luar biasa.

6. Ikan Berlemak

Salmon, makarel, dan halibut adalah ikan yang mengandung magnesium. Satu porsi 100 gram salmon yang dimasak mengandung 30 mg magnesium (7% dari nilai harian), serta protein berkualitas tinggi dan omega-3.

7. Pisang

Selain kaya akan potasium, pisang juga mengandung 37 mg magnesium dalam satu buah besar (9% dari nilai harian). Pisang mentah juga mengandung pati resistan yang baik untuk kesehatan pencernaan.

8. Sayuran Berdaun Hijau

Bayam, kale, dan sawi hijau mengandung magnesium dalam jumlah tinggi. Satu cangkir bayam matang (180 gram) mengandung 158 mg magnesium (37% dari nilai harian).