Istiqomah Snack Pertahankan Rakik Maco Badarai sebagai Camilan Tradisional Khas
- 24 Mei 2026 13:54 WIB
- Padang
RRI.CO.ID, Padang - Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (UMKM) Istiqomah Snack terus mempertahankan cita rasa camilan tradisional melalui produk andalannya, Rakik Maco Badarai. Usaha yang berdiri sejak 2005 tersebut awalnya dikelola oleh orang tua Dwi Rani Afrilia sebelum akhirnya diteruskan bersama keluarga hingga sekarang.
Dwi Rani Afrilia mulai aktif mengelola usaha keluarga pada 2019. Ia mengaku awalnya sempat ragu untuk terjun ke dunia usaha karena ingin mencoba bekerja setelah menyelesaikan kuliah.
“Awalnya sih masih ragu-ragu. Penginnya habis kuliah kerja, tapi kenyataannya belum sempat kerja. Jadi fokuskan saja dulu usaha orang tua ini,” ujar Rani, Minggu, 24 Mei 2026.
Menurutnya, Rakik Maco Badarai merupakan makanan tradisional yang sudah lama dikenal masyarakat Minangkabau. Dahulu, makanan tersebut sering disajikan dalam berbagai acara adat seperti pernikahan hingga Batagak Gala.
“Kalau rakik yang biasa orang temui itu bentuknya utuh-utuh, tapi ini versi badarainya. Jadi tinggal diambil langsung dimakan,” katanya.
Seiring perkembangan usaha, Istiqomah Snack tidak hanya memproduksi Rakik Maco Badarai, tetapi juga menghadirkan berbagai jenis camilan lainnya. Produk tambahan yang kini dipasarkan antara lain kerupuk opak, snack pitato berbumbu kelapa sangrai, stik labu kuning, stik ikan tuna, hingga stik ubi ungu.
Rani menjelaskan pengembangan produk mulai dilakukan sejak dirinya ikut mengelola usaha pada 2019. Ia mencoba menghadirkan inovasi baru agar usaha keluarga tetap berkembang dan mampu menarik lebih banyak konsumen.
Produksi camilan dilakukan setiap hari dengan jumlah mencapai 500 hingga 600 kemasan per hari. Seluruh produk dipasarkan dalam kemasan kecil di bawah 200 gram dan diproduksi secara terus-menerus.
Dalam perjalanan menjalankan usaha, Rani mengaku pernah berada di titik jenuh karena merasa usaha berjalan tanpa perkembangan berarti. Namun dukungan keluarga dan pendamping UMKM membuatnya kembali bersemangat mempertahankan usaha tersebut.
“Intinya konsisten saja menjalani apa yang ada di depan kita. Namanya usaha pasti ada naik turunnya,” ungkapnya.
Menurut Rani, momen Lebaran menjadi waktu paling ramai bagi penjualan produk Istiqomah Snack. Beberapa produk tertentu seperti stik labu kuning dan stik ubi ungu bahkan lebih sering diproduksi khusus menjelang hari raya karena tingginya permintaan masyarakat.
Kata Kunci / Tags
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....