RRI.CO.ID,Padang - Minuman kopi bermula dari dataran tinggi Ethiopia pada abad ke-9. Legenda terkenal menceritakan seorang penggembala bernama Kaldi melihat kambingnya menjadi sangat aktif dan tidak mau tidur setelah memakan buah beri dari pohon tertentu.
Penemuan itu menyebar ke Yaman, di mana para sufi menyeduhnya agar terjaga saat beribadah malam.
Kopi adalah minuman sejuta umat. Hampir semua masyarakat Indonesia menikmati minuman satu ini. Entah disajikan dingin atau panas, sebagai teman nongkrong atau teman kerja, kopi ada bagian tak terpisahkan dari
hidup kebanyakan orang. Ibarat kata mutiara, apa pun masalahnya, ngopi solusinya.
Mungkin detikers sendiri adalah salah satu dari penikmat kopi. Tapi tahukah kamu bagaimana sejarah penemuan kopi? Sejarah kopi di Indonesia sudah diawali sejak zaman penjajahan Belanda. Untuk kamu yang penasaran,
mari belajar lebih mendalam tentang sejarah kopi di Indonesia dan di dunia. Simak hingga akhir, ya!
Menurut laman National Coffee Association, sejarah kopi di dunia diawali dari seorang penggembala kambing bernama Kaldi yang berasal dari Ethiopia.
Penemuan dan Penyebaran Awal
- Kisah Kaldi: Penggembala di Ethiopia melihat kambing melompat-lompat energik.
- Peran Sufi: Biarawan dan kaum sufi di Yaman memakai seduhan kopi untuk ibadah malam.
- Kota Mocha: Pelabuhan Mocha di Yaman jadi pusat dagang kopi abad ke-15.
Masuk ke Berbagai Negara
- Jazirah Arab: Kopi menyebar ke Mekkah, Kairo, dan Turki
- Kedai Pertama: Kedai kopi pertama buka di Konstantinopel tahun 1475.
- Masuk Eropa: Tren kedai kopi menjamur di London dan Paris pada abad ke-17.
- Masuk Indonesia: Pemerintah kolonial Belanda membawa biji kopi ke Jawa pada akhir abad ke-17.
Awalnya, banyak yang merasa takut untuk minum kopi. Sejarah kopi menyebutkan bahwa di Eropa, kopi awalnya disebut sebagai "bitter invention of Satan", yang artinya penemuan pahit oleh setan. Mereka
menyebut bahwa kopi adalah minuman yang menyesatkan.
Hal ini mengakibatkan kontroversi yang cukup besar hingga akhirnya Pope Clement VIII ketika itu diminta untuk mencari jalan tengah. Ia akhirnya
mencoba sendiri kopi tersebut dan memperbolehkan kopi untuk tetap diperjualbelikan di sana. Seiring berjalannya waktu, kopi mulai menjadi minuman andalan selama sarapan, menggeser posisi yang sebelumnya dipegang oleh bir dan wine. Minum kopi di pagi hari membuat mereka menjadi lebih segar dan penuh energi. Kualitas performansi mereka pun meningkat.
Demikian lah beberapa hal tentang sejarah kopi di dunia dan di Indonesia! Sejarah kopi di Indonesia dimulai dari kedatangan Belanda untuk menjajah Indonesia. Hingga sekarang, kopi masih menjadi sumber ekspor
utama di Indonesia sekaligus tonggak penggerak perekonomian bangsa.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....