RRI.CO.ID, Padang - Demi kemudahan saat memasak setiap harinya, banyak orang tanpa sadar meletakkan berbagai barang di sekitar kompor. Padahal, suhu kompor yang panas sehingga memicu kerusakan barang sekaligus meningkatkan risiko kebakaran.

Dilansir dari realsimple.com, terdapat sejumlah barang yang sebaiknya dijauhkan dari kompor karena paparan panas berlebihan mampu menurunkan kualitas bahan makanan tertentu, terutama minyak goreng, cuka, serta berbagai jenis rempah dapur. Suhu tinggi mempercepat proses oksidasi sehingga aroma, rasa, dan kualitas bahan tersebut menurun sebelum masa penyimpanan berakhir.

Bahan makanan lain seperti buah, sayuran, kentang, bawang, makanan kaleng, hingga produk mudah rusak juga sebaiknya dijauhkan dari kompor. Panas berlebih dapat mempercepat pembusukan serta meningkatkan kemungkinan penurunan mutu makanan meskipun kemasannya masih tampak baik.

Barang berbahan kertas, termasuk tisu dapur, buku masak, dan catatan resep, juga berisiko tinggi apabila diletakkan berdekatan kompor. Material tersebut mudah terbakar sehingga dapat memicu kebakaran ketika terkena percikan api atau paparan panas berkepanjangan selama memasak.

Peralatan elektronik seperti telepon seluler, laptop, maupun peralatan dapur elektronik juga tidak dianjurkan berada dekat sumber panas kompor. Suhu tinggi dapat merusak komponen elektronik, mengurangi usia pakai, bahkan menyebabkan kerusakan permanen pada perangkat tersebut.

Produk pembersih, minuman beralkohol, obat-obatan, serta perlengkapan berbahan kayu atau plastik memerlukan tempat penyimpanan yang lebih aman. Paparan panas dapat mengurangi efektivitas obat, mengubah kualitas produk, melengkungkan material, bahkan meningkatkan potensi terjadinya kebakaran di dapur.

Para ahli menyarankan seluruh barang sensitif terhadap panas disimpan pada tempat sejuk, kering, dan memiliki sirkulasi udara memadai setiap waktu. Menata dapur dengan memperhatikan keamanan penyimpanan tidak hanya menjaga kualitas barang, tetapi juga membantu mencegah risiko kecelakaan rumah tangga.