KBRN, Padang : Buah-buahan dengan jenis jambu-jambuan sangat banyak variannya, mulai dari jambu air, jambu mete, atau jambu monyet. Namun, ternyata ada jenis buah-buahan yang juga masuk dalam keluarga jambu-jambuan yang keberadaannya bisa dikatakan hampir jarang ditemukan lagi.

Adalah buah jamblang atau duwet atau ada juga yang mengenal dengan sebutan jambu keling. Dikutip dari situs dlh.probolinggokab.go.id, pohon buah jamblang memiliki ciri kokoh dan menjulang, serta dapat tumbuh tinggi hingga 10 sampai 20 meter.

Untuk buahnya sendiri memiliki panjang sekitar 2 hingga 3 cm berbentuk lonjong. Saat sudah matang, buah jamblang akan berwarna merah kehitaman dan rasanya cenderung asam hingga manis dengan sedikit ada rasa sepat.

Biasanya buah jamblang banyak dikonsumsi dengan cara dirujak. Namun ada juga yang mengonsumsinya langsung meski rasanya cenderung asam, manis dan agak sepat.

Buah ini mengandung banyak nutrisi seperti karbohidrat, protein, vitamin C, zat besi, magnesium dengan kalori yang rendah sekitar 3-4 kalori. Buah ini baik dikonsumsi untuk kesehatan, karena banyak manfaat yang didapatkan dari nutrisi yang terkandung didalamnya.

Namun, jika ingin menyimpan buah jamblang, ada beberapa tips yang bisa dilakukan, seperti :

1. Simpanlah pada suhu yang relatif sejuk

2. Jangan sampai terkena sinar matahari langsung

3. Akan lebih baik menyimpannya didalam kulkas atau lemari pendingin dengan suhu antara 16-18 derajat Celcius

4. Sebelum disimpan, sebaiknya buah jamblang dicuci dulu dengan air mengalir