KBRN, Padang: Akhir pekan waktu berkumpul bersama keluarga. Biasanya ibu-ibu sering bingung untuk menyajikan cemilan saat di akhir pakan.
Padahal ada banyak ide cemilan yang bisa dibuat di akhir pekan. Salah satunya tahu gejrot.
Makanan simpel yang pedas ini bisa menggugah selera semua anggota keluarga. Membuatnya pun tidak terlalu sulit dan bahan-bahannya juga sangat mudah.
Pertama sediakan tahu, bawang putih, bawang merah, cabai rawit, dan asam jawa. Setelah itu potong-potong tahu berbentuk dadu dan digoreng hingga kuning matang.
Lalu giling kasar bawang putih, bawang merah dan cabai rawit. Tambahkan sedikit garam agar semakin kaya dengan rasa.
Langkah selanjutnya tambahkan air asam jawa ke gilingan bumbu tersebut dan masukan tahu yang telah digoreng. Aduk-aduk hingga tercampur merata.
Tahu gejrot siap disantap dan dihidangkan. Tingkat kepedasan dapat disesuaikan dengan selera keluarga ya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....