RRI.CO.ID, Meulaboh - Puding roti tawar menjadi salah satu camilan favorit banyak keluarga karena rasanya lembut dan cara pembuatannya cukup mudah.

Menariknya, hidangan ini tetap bisa dibuat tanpa menggunakan agar-agar. Teksturnya justru lebih creamy dan mirip dessert ala kafe yang lembut di mulut.

Resep ini cocok dijadikan sajian santai di rumah maupun hidangan penutup saat berkumpul bersama keluarga.

Bahan-bahannya pun sederhana dan mudah ditemukan di dapur.

Bahan-Bahan

6 lembar roti tawar

500 ml susu cair

2 butir telur

5 sendok makan gula pasir

1 sendok teh vanili

2 sendok makan margarin cair

Kismis atau meses secukupnya sebagai topping

Cara Membuat

Sobek kecil-kecil roti tawar lalu masuk…Cara Membuat

Sobek kecil-kecil roti tawar lalu masukkan ke dalam wadah.

Panaskan susu cair bersama gula hingga larut, lalu dinginkan sebentar.

Kocok telur dan vanili hingga tercampur rata.

Campurkan susu ke dalam adonan telur, lalu tambahkan margarin cair.

Tuang campuran tersebut ke atas roti tawar, aduk perlahan hingga roti menyerap cairan.

Tambahkan topping sesuai selera seperti kismis atau meses.

Tuang adonan ke loyang tahan panas.

Kukus selama kurang lebih 30 menit hingga matang.

Setelah matang, dinginkan terlebih dahulu sebelum disajikan.