RRI.CO.ID, Meulaboh - Nasi goreng sehat bisa emjadi salah satu hidangan untuk di santap bersama keluarga di rumah. Selain memili rasa yang lezat,nasi goreng sehat tentunya mengandung beragam  nutrisi dari bahan utama,bumbu dari bahan pelengkapnya,mulai dari sayur, hingga daging.

Nasi goreng kerap di anggap sebagai sumber makanan yang tinggi kalori dan kolesterol,

Hal ini karena bahan  utamanya adalah nasi dan proses pengolahan di lakukan dengan cara di goreng.

​Meski demikian, Anda tetap bisa menghidangkan nasi goreng sehat dan nikmat selama dikombinasikan dengan bumbu dan bahan-bahan pelengkap yang bernutrisi tinggi.

Agar nasi goreng yang Anda konsumsi masuk ke dalam kategori nasi goreng sehat. 

Berikut ini adalah beberapa tips yang bisa Anda praktikkan di rumah.

Gunakan nasi yang sudah dimasak malam sebelum nya.

​Memanfaatkan nasi sisa semalam dapat memudahkan Anda untuk memasak nasi goreng sehat. 

Pasalnya, nasi yang sudah didinginkan cenderung dapat membaur dengan baik ketika dimasak dan memiliki pati resisten yang lebih tinggi, sehingga lebih ramah di usus.

Gunakan minyak sehat

​Gunakan wajan antilengket saat membuat nasi goreng agar Anda tidak perlu memakai terlalu banyak minyak goreng. 

Anda disarankan juga untuk menggunakan minyak baru, bukan minyak bekas yang sudah digunakan secara berulang. 

Minyak bekas mengandung lemak trans dan lemak jenuh yang lebih banyak.​

Perhatikan tingkat pemanasan minyak.

​Saat membuat nasi goreng sehat, sebaiknya gunakan api sedang. 

Sebisa mungkin tinggalkan kebiasaan memanaskan minyak hingga mengeluarkan asap. 

Pasalnya, suhu minyak yang terlalu panas bisa membuat masakan menjadi hangus, serta menghilangkan kandungan nutrisi minyak itu sendiri.

Pilih bahan masakan yang lebih sehat.

​Nasi goreng sehat juga perlu mengandung beragam makanan yang bernilai gizi tinggi, misalnya sayuran. 

Anda bisa menambahkan berbagai sayuran favorit Anda pada nasi goreng sehat, seperti wortel, kacang polong, atau kol.

Saat membuat nasi goreng,Anda dianjurkan untuk membatasi jumlah garam dan micin,agar tekanan darah tidak meningkat,

Kebiasaan mengonsumsi makanan yang terlalu asin bisa meningkatkan risiko terkena hipertensi dan penyakit jantung.

Jika ingin menambahkan ,daging pilihlah daging segar bukan daging olahan,seperti sosis.

Selain tinggi garam dan pengawet,terlalu banyak mengonsumsi produk daging olahan dapat meningkatkan risiko terkena kanker usus besar.

Selain daging,Anda juga bisa menggunakan telur atau ikan.