RRI.CO.ID, Manokwari- Makanan khas suatu daerah merupakan hasil kolaborasi berbagai pengetahuan masyarakat setempat yang berkembang dari waktu ke waktu. Salah satunya, keladi tumbu yang di campur buah merah juga sayur yang di olah dengan buah merah.
Memberikan warna dan rasa tersendiri. menjadi karya kuliner yang menarik bagi para penikmat makanan dengan sensasi yang berbeda dan khas. Seperti yang di sajikan para ibu suku souhg pada hari Ulang tahun Teluk Bintuni ke 23 Tahun pada tanggal 9 juni 2026 lalu.
Ketua LMA perwakilan suku Souhg, Herman iba menjelaskan, "hari ini ya bikin keladi tumbuh dan campur dengan bauah merah, tumbuh keladi baru aduk dengan buah merah."
Herman Iba mengatakan, "Jadi ya hari ini baru kita mencoba, mencoba hari ini, dulu sudah bikin begini, tapi hari ini baru kita bikin supaya kalau bisa begini, kalau semua ya sa rasa semua pejabat mana bisa merasakan, supaya kita punya sesuai dengan budaya dulu kita bikin begini. Jadi ya ini dari suku Seoul."
Herman berharap, ke depan ini. Pemerintah harus perdayakan masyarakat asli Papua supaya bedakan ini kekurangan kita punya apa.
Akhirnya kita bikin sederhana, sesuai dengan kemampuan kita membantu untuk kita punya warga. kalau biaya ada yang cukup jauh, bisa kita bikin yang lebih baik dari ini lagi. Jelas Herman.
Keladi tumbuh yang di campur buah merah, juga sayuran ini. Memberikan cita rasa tersendiri merupakan hasil kolaborasi berbagai pengetahuan masyarakat setempat sehingga kuliner menjadi karya budaya yang terus berkembang dari waktu ke waktu.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....