KBRN, Manado: Selada air (Nasturtium officinale) dikenal sebagai sayuran hijau yang kaya nutrisi. Meski ukurannya kecil dan sering dianggap sebagai pelengkap makanan, kandungan gizinya luar biasa dan berdampak besar bagi kesehatan. Dikutip dari manfaat.co.id, berikut manfaat selada air yang perlu Anda ketahui:

1. Melindungi DNA

Penelitian dari University of Ulster menunjukkan bahwa konsumsi rutin selada air dapat menurunkan risiko kerusakan DNA akibat radikal bebas.

2. Mencegah Kanker

Senyawa PEITC (phenylethyl isothiocyanate) dalam selada air memiliki sifat antikanker. Studi menunjukkan konsumsi 1,5 cangkir selada air segar setiap hari dapat menurunkan kadar trigliserida dan meningkatkan antioksidan seperti lutein dan beta-karoten.

3. Mencegah Pertumbuhan Tumor

Studi dari University of Southampton mengungkapkan bahwa PEITC juga mampu menghambat pasokan darah ke tumor, sehingga memperlambat pertumbuhannya.

4. Menurunkan Kolesterol dan Berat Badan

Selada air sangat rendah kalori dan lemak, sehingga ideal untuk program penurunan berat badan dan pengendalian kolesterol.

5. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh

Kaya vitamin C, 100 gram selada air menyumbang hingga 72% kebutuhan harian. Vitamin ini membantu melawan infeksi dan memperkuat sistem imun.

6. Menjaga Kesehatan Tulang

Sumber alami vitamin K dan kalsium, selada air mendukung pembentukan dan kekuatan tulang serta mencegah osteoporosis.

7. Mencegah Alzheimer

Kandungan vitamin K membantu menjaga fungsi saraf otak dan menurunkan risiko penyakit neurodegeneratif seperti Alzheimer.

8. Membantu Atasi Depresi

Folat dalam selada air berperan dalam produksi serotonin. Kekurangan folat kerap dikaitkan dengan gangguan suasana hati, termasuk depresi.

9. Menurunkan Risiko Stroke

Asupan folat yang cukup dari selada air juga dapat menurunkan risiko stroke akibat penyumbatan pembuluh darah otak.

10. Menjaga Kesehatan Gigi dan Gusi

Kalsium menjaga kepadatan gigi, sementara vitamin C melindungi dari gangguan gusi seperti gusi berdarah dan sariawan.

11. Menyehatkan Mata

Tinggi vitamin A, selada air membantu menjaga kesehatan retina, mengurangi risiko katarak, dan mencegah rabun.

12. Menstabilkan Tekanan Darah dan Detak Jantung

Tinggi kandungan kalium, magnesium, dan fosfor yang membantu mengontrol tekanan darah dan fungsi jantung.