KBRN, Malang : Stunting adalah kondisi di mana tinggi badan anak lebih pendek dibandingkan dengan standar usianya. Hal ini disebabkan oleh kekurangan gizi kronis yang terjadi sejak masa kehamilan hingga usia dua tahun. Untuk mencegah stunting, sangat penting bagi orang tua dan pengasuh untuk memastikan anak mendapatkan asupan gizi yang tepat dan cukup.

Siti Mahmida SST RD, Penyuluh Kesehatan dari RS dr Radjiman Wediodiningrat Malang mengatakan asupan protein menjadi faktor kunci dalam pertumbuhan anak. Protein membantu pembentukan sel dan jaringan tubuh.

"Sumber protein yang baik meliputi daging, ikan, telur, dan produk susu. Selain itu, kacang-kacangan dan biji-bijian juga bisa menjadi alternatif sumber protein nabati yang baik" ujarnya kepada RRI, Senin (16/7/2024)

Menurutnya vitamin dan mineral juga sangat penting untuk pertumbuhan dan perkembangan anak. Zat besi, kalsium, vitamin A, dan vitamin D adalah beberapa nutrisi yang perlu diperhatikan.

"Zat besi dapat ditemukan dalam daging merah, hati, dan sayuran hijau gelap. Kalsium penting untuk pembentukan tulang dan gigi, dan bisa diperoleh dari susu, keju, dan yogurt" tuturnya.

Menurut tenaga medis yang akrab disapa Mida itu, ASI (Air Susu Ibu) eksklusif selama enam bulan pertama kehidupan sangat dianjurkan.

"ASI mengandung semua nutrisi yang dibutuhkan bayi untuk tumbuh dan berkembang. Selain itu, ASI juga mengandung antibodi yang dapat membantu melindungi bayi dari berbagai penyakit" ucapnya.

Setelah enam bulan, pemberian makanan pendamping ASI (MPASI) yang bergizi sangat penting. MPASI harus kaya akan protein, vitamin, dan mineral. Misalnya, bubur sayuran, daging cincang, dan buah-buahan yang dilumatkan. Variasi makanan juga penting untuk memastikan anak mendapatkan semua jenis nutrisi yang dibutuhkan.

Air bersih dan sanitasi yang baik juga berperan dalam mencegah stunting. Infeksi akibat air yang tidak bersih dan sanitasi yang buruk dapat menghambat penyerapan nutrisi dalam tubuh anak.

"Oleh karena itu, kami selalu menyampaikan bahwa penting untuk memastikan anak selalu mengonsumsi air bersih dan tinggal di lingkungan yang higienis" imbuhnya.

Mida menekankan banyak orang tua yang belum menyadari pentingnya gizi seimbang untuk mencegah stunting. Program edukasi dan kampanye kesehatan dapat membantu meningkatkan kesadaran dan pengetahuan orang tua tentang pentingnya asupan gizi yang baik. Peran pemerintah dan komunitas juga tidak kalah penting. Program bantuan pangan, penyuluhan gizi, dan akses ke layanan kesehatan harus terus ditingkatkan. Kerja sama antara berbagai pihak ini akan sangat membantu dalam upaya pencegahan stunting dan meningkatkan kualitas kesehatan anak-anak di Indonesia.